مواد لازم

سالاد ماکارونی با ژامبون

۴
مواد اصلی
ماکارونی (فرم دار)
۱ لیوان
ژامبون مرغ
۱۰۰ گرم
ژامبون گوشت
۱۰۰ گرم
قارچ (درشت)
۵ عدد
پیازچه
۲ عدد
نخود فرنگی
۱.۵ فنجان
جعفری (ساطوری شده)
۱ قاشق غذا خوری
خیارشور
۷ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی (یا مینیاتوری)
به مقدار لازم
کره
به مقدار لازم
سس مایونز
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد ماکارونی با ژامبون

طرز تهیه

سالاد ماکارونی با ژامبون

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب ماكارونی را به همراه مقداری آب،نمك و كمی آبلیمو به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و با آب سرد بشویید.
۲
در تابه ای مقداری كره ریخته و ماكارونی را داخل آن كمی تفت داده و به ظرف مناسبی انتقال دهید تا سرد شود.قارچ را خرد كرده و در مقداری كره و آبلیمو سرخ كنید.فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز نگینی خرد كرده و با مقداری كره یا روغن سرخ كنید.همه مواد سرخ شده را داخل توری قرار دهید تا روغن آنها كاملا برود و خشك شوند.
۳
نخودفرنگی را با مقداری آب و نمك بپزید و اب آن را جدا كنید.همه مواد آماده شده را با هم مخلوط كنید.خیارشور را نگینی ریز كنید و ژامبونها را نیز نگینی خرد كنید و مواد را به سالاد اضافه كنید.
۴
سس مایونز و جعفری خرد شده را به همراه مقداری آبلیمو به مواد اضافه كرده و نمك و فلفل آنها را اندازه كنید و حداقل ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سالاد سرد شود.سپس روی سالد گوجه گیلاسی ریخته و برای سرو آماده كنید.
سایر نکات

سالاد ماکارونی با ژامبون

در صورت تمایل مقداری ذرت پخته هم به سالاد اضافه كنید.
اگر دوست ندارید مواد زیادی سرخ شوند آنها را داخل فر بپزید یا آبپز كنید.
در صورت تمایل به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده كنید.
بهتر است ماكارونی را موقع آبكش كردن كمی نرم تر از حد معمول بردارید.
نظرات دستور پخت

سالاد ماکارونی با ژامبون

۰
مامان علی اصغر
عالیه دست گلتون درد نکنه
۷ روز پیش
۰
bahar
مرسی ازدستورتون امکانش هست همه موادبجزسس مخلوط کنیم وروز بعدسرو کنیم؟
۳ هفته پیش
۰
pouyeh
کاملا موافقم باهاتون. سس فرانسوی که عالیش میکنه. وقتی هم که سس زیاد روش میمونه یه ته مزه تلخی میگیره برای همین بهتره سس رو قبل از سرو اضافه کنیم. با ژامبون دودی هم محشر میشه 😊
۱ ماه پیش
۰
نارسیس
خیلی خوبه
۲ ماه پیش
۰
maryam
عاااالی بود بهتون توصیه میکنم درستش کنین
۲ ماه پیش
۰
maryam
دیشب مهمون داشتیم درست کردم خیلی زیاد خوشمزه بود.فقط بجای ژامبون سینه مرغ اپز کردم ریش ریش کردم. با کالباس و قارچ.اما خیارشور نریختم.کنسرو نخودفرنگی و ذرت.
۲ ماه پیش
۰
کدبانو
وقتی میخوای بزاری یخچال سس نزن وقتی از یخچال درمیاری سس بزن بعد سروش کن سس فرانسوی خیلی خوشمزش میکنه من هرموقع درست میکنم سس فرانسوی و سفید رو باهم بهش اضافه میکنم
۳۰ آبان ۹۸
۰
مهربان
👌👍
۴ آبان ۹۸
۰
?الناز?
خیلی خوبه عالیه
۲۸ مهر ۹۸
۰
ثنا رحمانی
عالی بود خیلی خوشمزه بود به خاطر پیاز چه وجفری
۱۲ شهریور ۹۸
سایر کاربران
الهام هستم مامان آفرینش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدارو شکرمیکنم با پشتکار خودم به این مرحله در کار کیک پزی رسیدم .من میتوانم شعار کار من است.من عاشق پخت کیک و تزیین آن هستم????????????
اللهم عجل لولیک الفرج⚘