سرآشپز پاپیون

سلام دوستای گلم
قبل از دستورتهیه م جا داره از دوستای گلم که همیشه منو موردلطفشون قرارمیدن تشکر کنم
#ژله_دونه_برفی
یه بسته ژله آلوورا رو با یه لیوان آب جوش حل میکنیم تا کاملا شفاف بشه و میزاریم کمی خنک بشه و بعد نصف لیوان بستنی وانیلی رو که از قبل از فریزر در آوردیم و هم دمای محیط شده را اضافه میکنیم و در سطح صاف با قطر حدود یک سانت میریزیم و میزاریم ببنده.
سپس قالب دونه برفی میزنیم.
قالب اصلیتون که بهتره فلزی باشه با کمی ژله آلوورا آغشته میکنید و در یخچال میزارید تا دیواره چسبناک بشه و بعد
اشکال قالب زده رو روی دیواره میچسبونید و میزارد تو یخچال تقریبا 10 دقیقه تا محکم تر بشه.
ژله بلوبری آماده رو درست کرده و کاملا سرد ، در چند مرحله داخل قالب اصلی میریزید. تا مطمین بشید که دونه برفها جابجا نمیشه