مواد لازم

ژله قلب راه راه

۱۲
مواد اصلی
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
خامه‏
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
شیر سرد ‏
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
آب سرد‎
۱ پیمانه
آب جوش
۲ پیمانه
ژله قرمز رنگ
۲ بسته
کلمات کلیدی

ژله قلب راه راه

طرز تهیه

ژله قلب راه راه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین رو در ۱/۴ پیمانه آب سرد بریزید و بذارید اسفنجی شود. ‏
۲
پودر ژله قرمز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.
۳
از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید
۴
کف قالبهای کوچیک قلبی شکل یا یک قالب بزرگ قلبی رو با برس کمی چرب کنید و‏یه لایه از مایه ژله قرمز رو توش بریزید و بذارید توی یخچال تا نیم ساعت بماند و نیم بند شود.
۵
در این مدت پودر ژلاتین اسفنجی رو با شیر و شکر مخلوط کنید و ‏روی بخار کتری هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملا در شیر ذوب شوند‎
۶
بعد از اینکه ژلاتین کامل حل شد از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و ‏بذارید از گرما بیفته‎
۷
هنگامیکه لایه قرمز نیم بند شد یه لایه از مایه سفید رو روش بریزید و باز توی یخچال بذارید تا نیم بند شود و‏این مراحل رو تا اتمام ژله ها انجام بدید
۸
اگه مایه ژله سفید و قرمزی که در دمای محیط نگه داشتید تا مرحله به مرحله اضافه کنید سفت شد ‏ظرفشون رو روی حرارت بخار کتری بذارید تا دوباره باز شود
۹
هر لایه رو قاشق قاشق روی لایه قبل بریزید تا لایه زیرین حفره دارنشود
نظرات دستور پخت

ژله قلب راه راه

سایر کاربران
السلام علی الحسین
به اینستاگرام منم سر بزنید @gallery _anitaa1
فایزه ام ۲۶ ساله اهل افغانستان و ساکن رفسنجان . کارشناس ارشد مترجمی زبان انگلیسی☺ . معلم زبان😉 . والیبالیست😍 . خانوم یه اقا دکتر 😚
اعظم از خطه شرق * بیرجند * عضویت سال91
با افتخار ترکم 💪💪 یازان بِلَع یازدی ... چارَه نَدی!!!
💫🌸😇🍭🍃🌈