مواد لازم
ژله قلب راه راه
۱۲
مواد اصلی
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
خامه
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
شیر
سرد
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
آب
سرد
۱ پیمانه
آب
جوش
۲ پیمانه
ژله
قرمز رنگ
۲ بسته
کلمات کلیدی
ژله قلب راه راه
طرز تهیه
ژله قلب راه راه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین رو در ۱/۴ پیمانه آب سرد بریزید و بذارید اسفنجی شود.
۲
پودر ژله قرمز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.
۳
از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید
۴
کف قالبهای کوچیک قلبی شکل یا یک قالب بزرگ قلبی رو با برس کمی چرب کنید ویه لایه از مایه ژله قرمز رو توش بریزید و بذارید توی یخچال تا نیم ساعت بماند و نیم بند شود.
۵
در این مدت پودر ژلاتین اسفنجی رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی بخار کتری هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملا در شیر ذوب شوند
۶
بعد از اینکه ژلاتین کامل حل شد از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بذارید از گرما بیفته
۷
هنگامیکه لایه قرمز نیم بند شد یه لایه از مایه سفید رو روش بریزید و باز توی یخچال بذارید تا نیم بند شود واین مراحل رو تا اتمام ژله ها انجام بدید
۸
اگه مایه ژله سفید و قرمزی که در دمای محیط نگه داشتید تا مرحله به مرحله اضافه کنید سفت شد ظرفشون رو روی حرارت بخار کتری بذارید تا دوباره باز شود
۹
هر لایه رو قاشق قاشق روی لایه قبل بریزید تا لایه زیرین حفره دارنشود
عکس و تصاویر ارسالی از ژله قلب راه راه
بیشتر
نظرات دستور پخت
ژله قلب راه راه
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ران سوخاری پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/03/08/f1fb6a7cffbab89ff103a03af6a31f08Hbyt0NEO3yWGhEyi.jpg)
ران سوخاری پنیری
![ران مرغ پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/25/0bf4b280742bb3c1f6be6b67580d5797IAMsGu0v6sJSe0rl.jpg)
ران مرغ پنیری
![تاتلی ماه گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/04/05/84e6611d0ceee1e6e8526619cdf6a65ezJNrT1H9NpLd6cy7.jpg)
تاتلی ماه گردویی
![ژله شکلاتی راه راه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/i0n4u91t9bk6p39ojg55fjbun1t8u1p0pz1yzEQWCfDjBMTk.jpg)
ژله شکلاتی راه راه
![کرم ژله شاه توت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/10/264466e2415656cae17a2876cf3a769dyv9e1Eg37tVFZXi0.jpg)
کرم ژله شاه توت
![ژله در طالبی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2bcb7ki0gkq2j0f7o6l4ojojv3bll67aEp4qcDg4IO02Zw8f.jpg)