مواد لازم

ژله قلب راه راه

۱۲
مواد اصلی
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
خامه‏
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
شیر سرد ‏
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
آب سرد‎
۱ پیمانه
آب جوش
۲ پیمانه
ژله قرمز رنگ
۲ بسته
کلمات کلیدی

ژله قلب راه راه

طرز تهیه

ژله قلب راه راه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین رو در ۱/۴ پیمانه آب سرد بریزید و بذارید اسفنجی شود. ‏
۲
پودر ژله قرمز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.
۳
از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید
۴
کف قالبهای کوچیک قلبی شکل یا یک قالب بزرگ قلبی رو با برس کمی چرب کنید و‏یه لایه از مایه ژله قرمز رو توش بریزید و بذارید توی یخچال تا نیم ساعت بماند و نیم بند شود.
۵
در این مدت پودر ژلاتین اسفنجی رو با شیر و شکر مخلوط کنید و ‏روی بخار کتری هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملا در شیر ذوب شوند‎
۶
بعد از اینکه ژلاتین کامل حل شد از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و ‏بذارید از گرما بیفته‎
۷
هنگامیکه لایه قرمز نیم بند شد یه لایه از مایه سفید رو روش بریزید و باز توی یخچال بذارید تا نیم بند شود و‏این مراحل رو تا اتمام ژله ها انجام بدید
۸
اگه مایه ژله سفید و قرمزی که در دمای محیط نگه داشتید تا مرحله به مرحله اضافه کنید سفت شد ‏ظرفشون رو روی حرارت بخار کتری بذارید تا دوباره باز شود
۹
هر لایه رو قاشق قاشق روی لایه قبل بریزید تا لایه زیرین حفره دارنشود
نظرات دستور پخت

ژله قلب راه راه

۰
رقیه جون
این ژله عالی عزیزم☺☺☺☺☺💕
۲ هفته پیش
۱
مهسا
حرف نداره ❤️❤️❤️❤️❤️
۲ ماه پیش
۱
❥♥Mahshid❥♥
خوشگله😍😍😍😍😍😍😘
۲۹ آبان ۹۸
۱
افسانه
من حواسم نبودژلاتینوتواب بریزم مستقیم ریختم توشیر حالاچیکارکنم؟
۱۶ مهر ۹۸
۱
آلما
من عاشق ژله درست کردن هستم
۳ مهر ۹۸
۱
zohreh
منظور خامه صبحانست؟
۲۱ خرداد ۹۸
۱
فاطمه
عالی باریکلا
۴ خرداد ۹۸
۱
آیلار
برای من که عالی در آمد
۱۲ اردیبهشت ۹۸
۱
دنیز
عالی بود
۲۵ فروردین ۹۸
۱
کوثر
عااااااااالیییی من درست کردم💋




خیلیییی خوش مزه شده بوددددددددددد👄💋💋👄❤💋❤💋💋
۱۵ فروردین ۹۸
سایر کاربران
سجادکوچولو‌‌***
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نقاش.عاشق آشپزی و کیک پزی. 34.مجرد
سپاس گزار از نگاه های زیباتون
دلیل آرامشم تویی❤️❤️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون