سرآشپز پاپیون

به نظرم مواد لازم و طرز تهیه تو ویدیو واضح هست اما اگه سوالی بود در خدمتم فقط اینکه مقدار پیاز هر چقدر بیشتر باشه خوشمزه تره و اینکه این غذا با شعله کم و فقط با آبی که پیاز میندازه پخته میشه و آب داخلش ریخته نمیشه باید بقدری بپزه که پیازها کاملا نرم و کاراملی بشن و به روغن بیفته معمولا با شعله کم بعد از دوساعت کاملا جامیفته ☺️ در ضمن اون رب سیاه رب انار هست ☺️ معمولا گردو رو قاطی مواد میکنم که بپزه ولی اینبار یادم رفت دیگه ریختم روش😊