سرآشپز پاپیون

آموزش ترشی فلفل با عدنانمواد لازم🌶🌶🌶فلفل🌶🌶سیر🧄🌶چند برش لیمو که هسته ی اون ها رو گرفتیم🍋🌶جعفری تازه🌶نمک دانه درشت 🌶شکر🌶سرکه🌶آب🌶فلفل هاتون رو تمیز بشورید خشک کنید و کلاهک فلفل ها رو جدا کنید.فلفل ها رو تو ظرف مورد نظر بچینید .چند حبه سیر رو خورد کنید به همراه جعفری و‌لیمو روی فلفل ها بچینید.حالا به ازای یک لیوان سرکه ی سرد یک لیوان آب جوش .یه قاشق نمک و به قاشق شکر رو خوب با هم ترکیب کردم و روی ترشی میریزم .اونقدر این ترکیب مساوی رو تکرار میکنم که روی فلفل ها رو بپوشونه.در ظرف رو بستم و تو محیط آشپزخونه میزارم که قشنگ آماده بشه ،پنج الی هفت روز بعد ترشی فلفل آماده س.بعد آماده شدن هم میتونید تو یخچال و هم تو کابینت نگه دارید.البته ما تمام ترشی ها رو در مقدار کم درست میکنیم .و بعد تو یخچال نگه میداریم اینجوری خیالمون راحتتره،که دیگه کپک نمیزنه.@adnan.moralvand @adnan.moralvand @adnan.moralvand #ترشی #ترشیجات_خانگی #ترشیجات #ترشی_فلفل #آشپزی #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #غذای_عربی