#کیک_هل_گلاب_زعفرون

سلااااام خوبید؟
بعد یک وقفه با یک طعم بی نظیر سنتی اومدم خدمتتون .
پف عالی بافت لطیف عطر و طعم بی نظیر از مشخصات کیک امروزمونه.
امیدوارم بپزید و لذت ببرید.
تخم مرغ 4عدد
شکر 1.5 پ
ارد 3پ
شیر 1پ
روغن 1/2پ
زعفران غلیظ دمکرده 2ق س
گلاب 2ق س
هل 1ق چ
بکینگ پودر 1ق چ
زرده و سفیده را جدا کنید سفیده را خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و کنار بگذارید.
زرده و شکر و کمی وانیل را هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود بعد هل زعفران شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید ودر اخر اردو بکینگ پودر الک کرده را اضافه کنید.الان مواد اماده را با سفیده به روش دورانی مخلوط کنید تا پف سفیده نخوابد.
بعد در قالب چرب شده بریزد و در فر گرم شده با دمای 180 درجه 45 دقیقه یا تازمانیکه کاملا بپزد قرار دهید.