عکس چیزکیک انگور
نیکا
۱۷
۷۷۰

چیزکیک انگور

۹ شهریور ۹۶
#چیز_کیک_انگور 🍇

لایه اول :
1 بسته ژله انگور با 1 لیوان آب جوش آماده روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف شود وقتی خنک شد گذاشتم دریخچال تا کمی سفت شود
(این کار برای این است که وقتی تخم شربتی رو اضافه کردید تخم شربتی در همه جای ژله پخش شود )
3 ق غ تخم شربتی رو پس از شستن با کمی گلاب خیس کردم
قالب رو خیلی کم چرب کردم وژله انگور وتخم شربتی رو مخلوط کرده ودرقالب ریختم دریخچال گذاشته تا کمی سفت شود

لایه دوم :
پنیر ماسکارپونه 1 بسته
خامه صبحانه 1 بسته
پودر قند 100 گ
پودر ژلاتین 2 ق غ
شیر یا آب 1/4 ل
وانیل کمی
پودر ژلاتین رو با شیر مخلوط کردم وروی حرارت کتری تا ژلاتین حل شود وکنار گذاشته تا خنک شود
پودر قند وخامه رو مخلوط کرده و3 دقیقه هم میزنیم پنیر ماسکارپونه را اضافه کرده مخلوط میکنیم ژلاتین حل شده ووانیل رو اضافه کرده وهم میزنیم این موادرو آروم روی لایه آول میریزیم ودر یخچال میگذاریم

لایه سوم :
2 بسته پودربیسکویت پتی بور را با 120 گ کره آب شده وکمی وانیل در دستگاه غذاساز یا هروسیله ای که داریدخوب مخلوط کرده روی لایه دوم میریزیم وبا دست آروم کمی فشار میدهیم وبه مدت 6 تا 7 ساعت دریخچال میگذاریم
شما میتونید این دسرو بدون تخم شریتی آماده کنید
بهتره که این دسر بسیار خوشمزه رو شب آماده کنید وفردا ازقالب بیرون بیاورید
این دسر فوق العاده خوشمزست نوش جان
@sosilotfiashpazi 🍇رسپی ازدوست عزیزمون 👆
من تخم شربتی راداخل این چیزکیک استفاده نکردم به جاش دونه های انگورداخل ژله ریختم ولایه ی بیسکوییتی رانازکترگرفتم 😍😍😋😋
...
نظرات