سلام و سلام
خانمای خوشگلم عزیزای دلم
امیدوارم حالتون به قدری خوب باشه که هیچ وقتی هیچ چیزی تو دنیا نتونه به همش بزنه🙏

شنیدین میگن بعد از هر طوفانی یک ارامشی هست؟
قطعا شنیدین و به عینه هم دیدین.....
پس اینم میدونید که بعد از هر جو ارامی ممکنه طوفانی در پیش باشه....
این حرف ثابت میکنه که نباید از داشته هایمان مغرور و به نداشته هایمان حسرت بخوریم....چه بسا که خیلی زود جایگاه ادمها عوض میشود...☺
حالا میگین ربطش به من چیه
خب ربط داره چون منم دقیقا همانند این جوی ارام بودم که فعالیتهام کم شده بود ولی حالا دارم طوفانی میشم و فعال😄😄

خیلی خوب تا استاد فلسفه نشدم بریم سراغ یک کیک خوشمزه و خوش بافت و فوق العاده 😋🍰🍰
شعار این کیک:
# همزن_را_خاموش_نکنید✊
#کیک_وانیلی
دستور از فاطمه محمدی
کپی با اسم بلا مانع هست

#مواد_لازم
ارد سفید ۲/۵پ
تخم مرغ ۳عدد
شیر ۱/۲پیمانه
گلاب ۱/۴پیمانه
ماست یک چهارم پیمانه
*که شیر و ماست وگلاب باید روی هم یک پیمانه شود
روغن کانولا یا روغن مایع مخصوص پخت و پز سه چهارم پیمانه
شکر یک و۱/۴ پیمانه
بکینک پ یک ونیم ق غ خ سر خالی
نمک یک پنس

*پیمانه من لیوان دسته دار فرانسویست.

#طرز_تهیه
اول از،هرکاری ذکر نام خدارو فراموش نکنید سپس کارهاتون رو شروع کنید ولبخندم به هیچ عنوان فراموش نکنید😊☺😉

تمامی مواد را از نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید
سپس فر را روی درجه ۱۸۰روشن کنید😊
ارد و بکینگ پ و نمک را سه بار الک کرده و کنار بگذارید😊
قالبی به قطر بیست الی بیست پنج سانت وبا ارتفاع ده سانت
چرب و ارد پاشی کنید وکنار بگذارید 😊
تخم مرغها شکر رو درون کاسه همزن یا هر ظرفی مناسب دیگری بریزید و همزن را با دور متوسط روشن کنید فراموش نکنید به هیچ عنوان نبایدتندش کنید...
به قدری بزنید که سفید و چند برابر و حجیم شود حدود پنج الی هفت دقیقه کافیست
سپس روغن را افزوده و هم بزنید نگران نباشید همزن نباید خاموش شود
باید روغن به خورد تخم مرغها برود
سپس شیر و ماست و گلاب را افزوده و دوباره خوب هم بزنید
#همزن‌_را_خاموش_نکنید
ارد را در سه مرحله افزوده و هم خوردنش را به دست همزن بسپارید
وقتی که خوب مخلوط شد مطمئن شدید گلوله ای از ارد باقی نمانده است خاموش کنید.من خیلی به همزنم اطمینان دارم موادمو میسپارم دستش میرم سراغ کارم 😌شما هم اطمینان کنید اتفاقی نمی افتد😌😊

خب حالا میبینید که ن تنها پف مواد نخوابیده بله از کیکهای قبلی که میپختین حجیم هم شده 😍

خیلی خب دیگه ذوق کردنو بزارید کنار😄بقیه ذوقو هنگام و بعد پختن کیک به خرج بدید حیفه😃😃

قالب پر شده را درون فر بزارید و برید دنبال کاراتون
فقط بعد نیم ساعت که بر گشتین از پف کیکتون جیغ و داد راه نندازینااا ممکنه یکی بترسه😱😱😰😨😳😳

زمان پخته شدنش هم بستگی به نوع فر و دماش داره و قدرت حرارت داره
بعد از چهل دقیقه حتما با خلال چک کنید و بعد گریل کنید
به همین راحتی و خوشمزگی
والا😊😉😍
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و در دستان پر مهرتون رو به اسمون، من هم جای بدین🙏🙏😘
و دستان عشق زندگیتان رو به گرمی بفشرید و باهم بنشینید و اب میوه و کیک میل کنید😍😍

دوستون دارم یه عالمه

#فاطمه_محمدی