عکس کاناپه تخم مرغ و پنیر
Ronia
۲۵
۱.۴k

کاناپه تخم مرغ و پنیر

۲۳ مهر ۹۶
سلام به همه خانومهای هنرمند پاپیونی
کاناپه های شیک و مجلسی من خیلی خوشکل و با مزه شدن
البته مدل من با پاپیون فرق داره که براتون مینویسم

ابتدا یک پیاز بزرگ راحلقه حلقه کردم وتو چند سایز ازحلقه های جدا شده پیاز انتخاب کردم به اندازه قطر هر پیاز نان تستم را هم کاتر زدم طوری که دقیق اندازه حلقه های پیاز باشن برای هر سایز به دو برش نان نیاز داریم پنیر ورقه ای تست را هم به همین سایز ها برش زده و هر ورق از پنیر را بین دو تکه نان قرار داده و کنار میذاریم حالا توی ماهی تابه مخلوط کره وکمی روغن مایع ریختم وپیازها را داخل روغن گذاشتم تا کمی به اصطلاح سبک بشن بعد به ترتیب برای سایز کوچیک یک دونه تخم بلدرچین را داخل حفره تو خالی پیاز ریختم و روی اون کمی نمک و چند پر فلفل سیاه ریختم برای سایز بعد پیاز یک عدد تخم کبک را نیمرو کردم و روی اون نمک و پودر پاپریکا ربختم برای سایز سوم یک گوجه گیلاسی کوچیک را حلقه حلقه کردم داخل پیاز چیدم و روی اون یک تخم مرغ همزده ریختم برای سایز چهارم یک تخم مرغ را زده کمی تره خشک و نمک بهش اضافه کردم و داخل حلقه سایز چهار ریختم برای حلقه پنجم یک تخم مرغ را ساده نیمرو کردم و روی اون را دوباره با فلفل تزیین کردم البته مدلهای دیگه هم هست ولی توی ظرفم جا نمیشد
برای اینکه لایه ها پیدا باشه از این زاویه عکسشا گذاشتم که خیلی سایزهاش پیدا نیست از زاویه بالا خیلی مشخص بود اگه دوست داشتید عکسش هست که براتون بذارم
البته دقت کنید برای اینکه تخم مرغها اضافه نباشه و از پیاز بیرون نزنه اول با کمک یک قاشق زرده ها را داخل پیاز به آرامی قرار داده و به اندازه نیاز سفیده را دور آن ریخته و برای مدلهایی که تخم مرغ زده شده استفاده میشه برای هر کدوم کمتر از یک دونه تخم مرغ میبره
امیدوارم شما هم درست کنید ودوست داشته باشید درسته زمان بره ولی در پایان ارزشش را داره
...
نظرات