اینم یه خوشمزه ی دیگه از خوشمزه های شب یلدا😍😍.... امیدوارم درست کنید و لذت ببرید...💓💓
مواد لازم
آرد ۱لیوان
شکر سه چهارم تا یک لیوان
روغن یک چهارم لیوان
آب انار یک چهارم لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ٢عدد
خامه قنادی بمقدارلازم
دونه انار برای تزیین
شکلات سفید ۱۰۰گرم
رنگ خوراکی قرمز
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
طرز تهیه
۱.شکر، تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار شد.
٢. روغن و آب انار رو اضافه کردم و هم زدم.
٣. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک زدم و اضافه کردم و با لیسک هم زدم.
۴. فر رو یه ربع زودتر روشن کرده بودم... مایع کیک رو توی کپسول ها ریختم و تو فر با درجه ۱٨۰ به مدت ٢۰ تا ٣۰ دقیقه گذاشتم.
🌿درجه فرها متفاوته... چنبار که کیک درست کنید و خراب کنید دستتون میاد😉
#فرم_دادن_خامه
نیم ساعت زودتر خامه رو از فریزر بیرون اوردم کمی که شل شد با همزن دور کند زدم تا یکدست شد. بعد از یک دقیقه دور تند همزن رو زدم...در عرض ٣دقیقه فرم گرفت... خامم خیییلی خوب بود و زود فرم گرفت.... خامه رو باید تا جایی بزنید که کاسشو برگردونید خامه ها نریزن و ردِ پره های همزن روش بمونه و چنگال رو روش بکشید اگه جای چنگال موند پس خامه فرم گرفته....
سه دقیقه ای یه خامه ی فوق العاده عالی شد... خیییلی خوب فرم گرفت.😍😍
🌿اگه خواستید تو خامه خییییلی کم آب انار یا رنگ قرمز بریزید...
#طرز_تهیه_انار_شکلاتی
شکلات سفید رو به روش بن ماری ذوب کردم و توش رنگ قرمز ریختم هم زدم و داخل قیف ریختم با قیچی سر قیفو یه کوچولو بریدم و روی عکس رادیولوژی طرح انار زدم....
انارام فانتزی شدن😍😍 #آشپزی_سعیده #کاپ_کیک_انار_سعیده