میدانی تا آخرین دقیقه
پاییز به تقویم عشقمان
خیره میشوم..؟

میدانم برمیگردی..
یلدای پاییز!!
عاشقانه و رویایی تمام شو..
#ليلي_زند
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂

#کوکی -انار
#ایده -یلدا


مواد لازم:

تخم مرغ 1 عدد
کره 50 گرم
پودر قند 1/2 لیوان
آرد سفید 5\1 لیوان
وانیل نوک قاشق
رنگ خوراکی قرمز

طرز تهیه:

از نیم ساعت قبل همه مواد رو در محیط قرار بدین . پودر قند رو الک کنید ، کره نرم شده رو با پودر قند با هم مخلوط و با همزن دو تا سه دقیقه بزنید. بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و یکم با همزن بزنید. همزن رو کنار گذاشته و آرد الک شده رو به تدریج اضافه کنید. کمی رنگ خوراکی به خمیر اضافه کرده و با سر انگشت ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد .بعد داخل نایلون گذاشته و به مدت 45 دقیقه داخل یخچال بزارید
بعد خمیر رو با وردنه پهن میکنید نیم سانت ضخامت داشته باشه و با کاتر انار برش بدید و داخل فر از قبل گرم شده بزارید .
درجه 170 مدت 10الی 15 دقیقه

پی نوشت :

1 / من خودم ‌کاتر انار نداشتم با خلال دندون طرح انار رو کشیدم و با کاتر برش دادم . بقیه خمیر هم با کاتر فشاری گل مینا قالب زدم .

2/ وقتی کوکی رو از فر بیرون اوردم کمی رنگ خوراکی با 2قطره آب مخلوط کردم و با قلمو روی کوکی زدم تا رنگ قرمزی داشته باشه😉 البته این دلخواه





نوووش جان✌🏻😋