در ابتدا بايد به عرض دوستانم برسونم كه
من نميتونم جواب كامنتارو بدم ، گزينه ارسال نمياره برام ، از همه عزيزايي كه ميپسندن و كامنت ميزارن ، بي نهايت ممنونم💐
خوب مواد لازم واسه كوكوي مرغ:
سينه مرغ : ١ عدد
خيارشور:٥ عدد متوسط
پياز : ٢ عدد متوسط
نمك ،فلفل سياه، زردچوبه : به مقدار لازم
تخم مرغ:٣ عدد
فلفل دلمه : ١ عدد

سينه مرغ رو آبپز كرده و بعد سرد شدن، ريش ريش كنيد ، و درون كاسه ي بزرگي بريزيد، پيازهارو نگيني خرد كنين و با كمي روغن به مدت ٥ دقيقه تفت بديد ،هدف سرخ شدن پيازها نيس. بعد تفت دادن ، اونارو به مرغي كه كنار گذاشتين اضافه كنين
فلفل دلمه رو هم نگيني خرد كنين و ب مدت ٣ دقيقه باروغن تفت بدين، و به مرغ و پياز اضافه كنين، بعدش خيارشورو ريز خرد كنين و ب مواد اضافه كنين، حالا ديگه مواد تكميل شد
براي اين مقدار مواد، يك قاشق غ نمك، يك قاشق مرباخوري زردچوبه و همان ميزان فلفل سياه اضافه كنيد و همه مواد رو خوب هم بزنين
حالا وقت تخم مرغاست
بشكنين و جوري هم بزنيد كه همه مواد اغشته به تخم مرغ بشن
اگر نشدن يدونه تخم مرغ اضافه كنين،
و در نهايت توي تابه سرخ كنين
چون مواد داخلش پخته هست
هر طرف كوكو با شعله ي ملايم حدود ٥-٨ دقيقه زمان ميبره تا سرخ بشه.
موقع سرو ميتونين از سس قرمز براي تزيين استفاده كنين .
واقعا خوشمزه س، امتحان كنين
#كوكو #پيش_غذا