خیلی خوب شد. فقط دو تا نکته رو که الان بهش رسیدم لازم میدونم بهتون بگم که رعایت کنین فکر کنم بهترم بشه.
یکی اینکه سعی کنین خمیر نون لواش بگیرین، چون نون سنگک حس کردم یکم شورتره، واسه همین وقتی با نون سنگک درست کردم با وجود خاک قند، هنوز یه ذرهه مزه شوری اش حس میشد.😋
دوم اینکه قطر خمیرتون رو خیلی نازک نکنین به هوای اینکه وسطش هم پخته بشه، چون اونجوری خشک میشه و پفکی و لطیف در نمیاد. یکم قطر داشته باشه بد نیست.😋

چراغ برات: رسمه که میگن از ۱۳ ماه شعبان تا ۱۵ شعبان اموات آزادن و رسمه که نون روغنی درست میکنیم و میبریم سر خاکشون و براشون خیرات میکنیم. ظاهرا این رسم فقط تو مشهد یا فقط تو خراسان هست. ولی اگر شما هم تو شهر دیگه ای هستین و این رسم رو دارین بگین ببینیم کدوم شهرا چراغ برات دارن😍😜

#نان_روغنی
#چراغ_برات