عکس کیک هل وگلاب وزعفرون با کرم کاستارد

کیک هل وگلاب وزعفرون با کرم کاستارد

۱ خرداد ۹۷
سلام عزیزای دلم امیدوارم حالتون خوب باشه روزه ونمازهاتون قبول انشاالله این کیک های لقمه ای رو واسه افطار آماده کردم خیلی خیلی خوش طعم وعالیه گزینه خوبی واسه سفره افطاروحتی مهمونیه ماه رمضانه دستورش رو براتون میزارم 👇
موادلازم کیک تخم مرغ ۴عدد
روغن مایع ۱پیمانه سر خالی
ماست ۱چهارم پیمانه
شکر ۱پیمانه
آرد۲پیمانه پر
بکینگ پودر ۲ق چ خوری
عصاره هل ۵قطره
زعفران دم کشیده ۳ق غ خوری
گلاب ۳چهارم پیمانه
مواد لازم کرم کاستارد
پودرکاستارد۱ق غ خوری
شیر ۱لیوان
شکر۵ق غ خوری
گلاب ۲ ق غ خوری
اول آردوبکینگ پودر رو مخلوط کرده ۳بار الک کرده کنار میزاریم تخم مرغ وشکر رو مخلوط کرده حسابی باهم زن میزنیم تاسفید وکشدار بشه بد عصاره هل وگلاب وزعفران رواضافه کرده هم زده وروغن وماست رو میریزیم ۳۰ثانیه هم زده وآردی که الک کردیم رو در دو مرحله اضافه کرده بادور کند هم زن در حد مخلوط شدن هم میزنیم ومواد رو توی قالب سلیکونی میریزیم قالب ما ساوارین باید باشه تا نیمه از موادمیریزیم خیلی پر نباید بشه چون پف میکنه فرمش رو از دست میده ودر فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم پخته بشه وبداز سرد شدن پودر کاستاردرو با شکر خوب مخلوط کنید بد بهش شیر رو اضافه کنید وروی حرارت هم بزنید تا غلیظ بشه ودر آخر گلاب رو بریزید وبد از سرد شدن داخل کیکها رو پر کنید امیدوارم خوشتون بیاد دوستتون دارم💖💖💖 بی نهایت التماس دعا🙏🙏🙏
...
نظرات