عکس توری تزئینی خوراکی
elham
۴۳
۹۵۳

توری تزئینی خوراکی

۱۴ تیر ۹۷
#توری-تزئینی-خوراکی
آب ۲۰۰ گرم - روغن مایع ۱۲۵ گرم- آرد۲۵ گرم -رنگ های خوراکی دلخواه
آب و روغن وآرد را مخلوط میکنیم با همزن دستی خوب میزنیم تا یکدست بشه.تابه نچسبی را روی حرارت قرار میدهیم تا خوب داغ شه. مایع رو هم بزنید وبا قاشق تو تابه بریزید اگه توری ها رو رنگی بخواهید به آن رنگ خوراکی دلخواه بزنید.بعد از ریختن مایع در تابه شروع به جلز وولز میکندآب مابع بخار میشودوحفره هایی روی سطح کاربه وجود میاد وروغن هم ازش جدا وآزاد میشوداین قسمت خیلی مهمه که بذارید کاملا خشک شود بعد با یه کاردک از یه طرف خیلی آروم از تابه جدا کنید وروی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته بشه.وقتی توری هنوز داغه میتونید کمی به آن حالت دهید.روغنی که بعد از خشک شدن توری در تابه میمونه رو بردارین وباز داخل تابه بدون روغن، مایع رو بریزید.
به همین ترتیب میتونید توریهای زیبا در رنگهای مختلف برای کیک ودسرهاتون درست کنید ولذت ببرید😊
...
نظرات