#کیک صخره ای ولیزاده💋

کیکی بسیار نرم ولطیف با بافتی سبک وعالی💁💁

مواد لازم؛

تخم مرغ ۵‌عدد

آرد دوونیم پیمانه(ارد همراه بکینگ پودر سه بار الک شه)

۱پیمانه روغن مایع

۱قاشق چایخوری بگینگ پودر

وانیل ۱/۴قاشق چایخوری

۱پیمانه شیر

همه مواد به دمای محیط رسیده باشند

طرزتهیه؛
اول فرو روشن کنید تا گرم شه👌
زرده وسفیده رو جدا کنید سفیده رو داخل ظرفی تمیز وخشک باید حتی پرهای همزنم خشک باشه انقدر بزنید تا فرم بگیرد واز ظرف نریزد بزارید یخچال تا بعد باهاش کار کنید.
زرده رو با وانیل وشکر در ظرفی دیگر بزنید تا حل شه وبعد شیر وروغن رو اضافه کنید حتما باید شکر کاملا حل شه پس با دقت هم بزنید
اردو که قبلا همراه بکینگ پودر سه بار الک کردیم از روی الک به مواد اضافه میکنم مقدار ی سفیده مقداری ارد تا اخر همینجوری ادامه میدیم تاتمام شه
قالبو چرب وارد پاشی کنید وموادو داخل قالب بریزید وتو فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵درجه به مدت۵۰ تا۶۰دقیقه داخل فر میزاریم تا بپزه
بعد چک کنید با یه سیخ چوبی اگه دیدید چیزی نمیچسبه کیک پخته است ‌سه دقیقه گریل رو بزنید روش طلایی شه

نوشجان😍😍😍