دوستان گلم در دوپست قبلی خیلی دستور این کیک رو خواستن.با اینکه قبلا فرستادم ولی بازم میفرستم.بهمراه عکس قالب کیک ویا تارت.امیدوارم جواب سوالات دوستان رو داده باشم🙏
#کیک_تارت_شکلاتی 🍫🍰

تخم مرغ ۳عدد
آرد 1و یک چهارم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق چ
پودر کاکائو دوقاشق مرباخوری
نسکافه فوری یک قاشق چایخوری
وانیل نصف ق چ

تخم مرغ و شکر و وانیل راباهمزن میزنیم تاکشداربشه بعد روغن مایع و شیر ونسکافه وپودر کاکائو رااضافه کرده و هم میزنیم
آردو بکینگ پودر رو از قبل الک شده به مواد اضافه و مخلوط میکنیم در این مرحله نباید خیلی هم بزنیم .
قالب تارت رو چرب و آردپاشی میکنیم موادرو داخل قالب ریخته و درفر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 20 دقیقه الی نیم ساعت میپزیم
من روی کیک گاناش سفید ریختم
(برای گاناش روش هم نصف بسته خامه صبحانه صورتی رو روی حرارت ملایم میگذاریم وقتی از لبه های ظرف شروع به حباب زدن کرد 200 گرم شکلات خردشده رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم تاشکلات باگرمای خامه حل بشه بعد سس آماده شده رو روی کیک میریزیم) وپودر کاکائو الک کردم وبعد شکلات سفید رنده کردم روش.وکناره هاشم توت فرنگی چیدم
اگه خواستین تو این کیک کاکائو ونسکافه رو حذف کنید تا کیکتون سفید دربیاد..ودر ضمن روشم با گاناش ویا هرمیوه ای که خواستین تزیین کنید👍