SAHEBEH Khoshdel:
صاحبه خوشدل:
لبخند بزن!
بدون انتظار پاسخی از دنیا،
بدان روزی دنیا آنقدر شرمنده میشود
که به جای پاسخ لبخند،
با تمام سازهایت میرقصد.

خب سلام به همه ی شما دوستای گل و گلابم خوبین ؟منکه شکر خدا خوبم جاتون خالی چند روزه لاهیجان بارونی و خنک شده جوری که کولرمون داره خستگی در میکنه و قولنجشو میشکنه😂
اینم ناهار امروز ماست چلوکوبیده و دوغ🤪🤪فقط برنجش یکم شفته شد😆
سفارش یه دوست عزیز بود که واسه اولین بار این مدلی درست کردم خب بریم سراغ رسپی
#ژله_چلوکباب
#ژله_کوبیده

برا قسمت کوبیده هاش من از بیست تا خرما که با بیسکویت و یکم پودر قند و وانیل و سی گرم کره با گوشتکوب برقی خوب میکسش کردم استفاده کردم(با گوشتکوب معمولی هم میشه) و چند قاشق ژله ی الوءه ورا بهش اضافه کردم تا چسبناک شه یکمم پودر کاکاءو زدم تا رنگش تیره شه بعد به شکل کوبیده حالت دادمش خیلی راحته امتحان کنین
برا قسمت برنجشم که دو بسته ژله الوءه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش اماده کردمو بعد خنک شدن نصف لیوان شیر ریختم تا رنگش سفید شه(دقت کنین شیر و مایع ژله تون هم دما باشه تا شیر نبره)بعد گذاشتمش یخچال تا سفت شه بعد با رنده ی درشت رنده ش کردم و برا قسمت زعفرونیش هم از ژله ی اناناس استفاده کردم و یه کوچولو رنگ زعفرون رو قسمت بالایی ژله زدم
برا گوجه هاشم که از ژله ی البالو استفاده کردم و تو پیاله ی گرد که چربش کرده بودم ریختم و بعد روشو با قلمو و رنگ خوراکی مشکی یکم سایه انداختم
برگای ریحونم که از ژله ی طالبی استفاده کردم و اون بنفشا هم مثلا ترشی کلم قرمزه😉😬
از ژله ی انگور درست شده و بعد بسته شدن فقط خوردش کردم و چیدم کنار بشقابمون😇
انشالله درست کنین و تو مهمونیهاتون استفاده کنین به نظرم جالب میاد😍
دوستتون دارم روز و روزگارتون قشنگ
#ژله#ژله_مدرن#ژله_کوبیده#کباب_کوبیده#چلوکباب#گوجه#ریحان#پلو#لاهیجان#سفارش#