عکس دسر نسکافه با مغز کرم‌ موز
Irana.y
Irana.y
۱۷۱
۳.۲k

دسر نسکافه با مغز کرم‌ موز

۱۶ دی ۹۷
سلام دوستان؛اوقاتتون خوش⚘💝
دسر نسکافه با مغز کرم موز ۱ دسر بی نظیر با طعم بهشتی😋🤞واسه عاشقای نسکافه و شکلات و موز😉
#دسر_نسکافه_با_مغز_کرم_موز
مواد لازم برای دسر نسکافه👇
پودر نسکافه ۶ ق غ
آب جوش ۱و ۱/۲ فنجان
(فنجان متوسط؛ن خیلی بزرگ باشه ن خیلی کوچک)
بستنی شکلاتی ۶ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ۳/۴ فنجان
#طرز_تهیه_دسر_نسکافه👇
ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری بن ماری میکنیم؛وقتی شفاف شد ابتدا پودر نسکافه را در آب جوش حل میکنیم و سپس ب آن می افزاییم؛بستنی شکلاتی را نیز اضافه کرده و تا جایی ک بستنی آب بشه و مخلوط یکدست بشه هم میزنیم و سپس کنار میذاریم؛وقتی مخلوط خنک شد آن را تا ارتفاع حدود ۱ونیم سانت در قالب مورد نظر ک از قبل اندکی چرب کرده ایم‌میریزیم و مابقی آن را کنار میذاریم؛ قالب را حدود ۱۰ دقیقه تا ۱ربع در فریزر میذاریم‌تا ی کم ببنده ولی خیلی سفت نشه بعد از فریزر خارج میکنیم و یک کاسه با سایز مناسب را ب طور برعکس توی قالب قرار میدیم و روی دسر فیکس میکنیم؛(سایز کاسه باید طوری باشه ک وقتی درون دسر قرار میگیره حدود ۱ تا ۱و نیم سانت از کناره ها با دیواره قالب خالی بمونه؛پس حتما چندتا کاسه رو توی قالبتون امتحان کنین تا بهترین و مناسبترین رو با توجه ب قالبتون پیدا کنید)سفتی دسر در این‌مرحله باید ب حدی باشه ک لبه های کاسه روی آن بچسبن و ازهم‌جدا نشن؛مجددا ۵ دقیقه در فریزر میذاریم تا کاسه روی دسر فیکس بشه و بعد ازین تایم مابقی مخلوط دسر را در کناره های آن‌ تا جایی ک ارتفاع قالب تا قسمت بالای کاسه پربشه توی قالب میریزیم؛ مجددا ۱ ربع در فریزر قرار میدیم؛وقتی بسته شد از فریزر خارج میکنیم و خیلی آرام با ۱ چاقوی تیز و باریک کناره های کاسه را از دسر جدا کرده و آن را از قالب خارج میکنیم؛سپس حدود۲ ق از مخلوط دسر را توی فضای خالی درون قالب میریزیم‌ و ۵تا۱۰ دقیقه در فریزر میذاریم تا لایه زیر و رویی ک کاسه را از آنها جدا کرده ایم ب هم بچسبن؛
سپس میریم سراغ #طرز_تهیه_کرم_موزی👇
مواد لازم کرم موزی
پودر ژله موز ۱ بسته
آب جوش ۱ فنجان
بریلوی موز ۱/۲ فنجان
خامه قنادی ۱/۲ فنجان
#طرز_تهیه_کرم_موزی👇
۱بسته ژله موز را روی بخار کتری با ۱فنجان آب جوش حل و بن‌ماری میکنیم؛ سپس بریلوی موز(اگه در دسترستون نبود ب جای آن از موز پوره شده و شیرین استفاده کنین)و خامه را اضافه کرده و در حد یکدست شدن هم میزنیم و بعد از خنک شدن توی فضای خالی وسط قالب میریزیم و ۱ربع مجددا در فریزر میذاریم‌تا سفت بشه؛بعد ازین زمان مابقی دسر نسکافه ای را روی آن ریخته تا قالب پر بشه و سپس تا زمان سرو درون یخچال میذاریم؛ و بعد ب طور دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛
در طی تهیه دسر اگر مخلوط دسر نسکافه سفت شد نگران نباشید خیلی راحت اونو بن ماری کنید و بعد ازینکه از حرارت افتاد مراحل بعد رو انجام بدید؛
اینم دستور ۱ دسر نسکافه ای خوشمزه دیگه ک در صورت تمایل میتونین امتحانش کنین👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/2b83ba930ac0ff94c8d513075bf90cf3
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘💝
#دسر #دسر_مدرن #دسر_نسکافه #دسر_نسکافه_مغزدار
#دسر_نسکافه_با_مغز_کرم_موز #آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
نظرات دستور پخت

دسر نسکافه با مغز کرم‌ موز

۰
zahra p
سلام ایرانا جان
خوبین؟
من همیشه پی گیر کارای خوبتون هستم
آفرین به این سلیقه👏
عزیزم من تمام مراحلشو متوجه شدم ولی وقتی تو عکس نگاه میکنم همش میگم چه جوری روی سر دسر یک لایه نسکافه هست یک لایه کرم موز میشه بیشتر توضیح بدین
۲ ماه پیش
۰
fateme
لطفا طرز تهیش رو بزارین عالی شده
۹ اردیبهشت ۹۸
۰
سدنا
خسته نباشی خانمی واقعا کاراتون فوق العاده و بینظیرن لذت بردم
۱۳ فروردین ۹۸
۰
سر آشپز
عالیه
۲۷ دی ۹۷
۰
nadyy
مرسی گلم😙😙
۲۵ دی ۹۷
۰
یانگوم
معرکست
۲۴ دی ۹۷
۰
❤الهه❤
سلام بانو دسرهاتون عالین اگه لطف کنی دستور دسرهای جدیدت رو هم تو قسمت دستور پخت ها بزاری عالی میشه
۲۳ دی ۹۷
۰
نبراس
عااااالی شده دست گلت درد نکنه
۲۲ دی ۹۷
۰
Irana.y
سعی میکنم
۲۱ دی ۹۷
۰
Irana.y
البته ک میشه عزیزم
فقط بامقداری پودر شکر شیرینش کنین
۲۱ دی ۹۷
سایر کاربران
•//مرسے چشماتو •//رو هر کسے بجز منـ میبندے •//قلبـ منے وقتے ڪہ میخندے❤❤❤
وحیده هدایتی هستم عاشق اشپزی و پسر کوچولوم 😊😊😊 اینستاگرام mahdiyar2287
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌸آشپزی یه هنره که به روح ادم ارامش میده🌸 instagram me:🌸elnaz.arami🌸