سبزیجات
سرخ کردن سیب زمینی
اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. بعد آنها رو ...
گوشت مرغ
فریز کردن آب مرغ و گوشت
در بعضی از دستورات آشپزی ما نیاز به مقدار کمی آب م...
سبزیجات
نگهداری پیاز و سیب زمینی
هرگز نباید پیاز و سیب زمینی رو در کنار هم نگهداری ...
گوشت قرمز
فوت و فن های پخت گوشت
گوشت ، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست اما چگونگی پخت ...
گوشت قرمز
روشی برای ترد کردن گوشت
اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید ، روی همه قسمت ...
اصطلاحات
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
این اصطلاح در مورد زرده تخم مرغ که به مصرف تهیه کی...
