دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

سیب زمینی سرخ کرده

۱
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
سس قرمز
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه

سیب زمینی سرخ کرده

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا قابلمه ای آب را می گذاریم تا جوش بیاید.
۲
سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز می کنیم(نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود).
۳
سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل می گیریم بعد درون ظرفی ریخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر می گذاریم تا کاملا منجد شوند.
۴
بعد از انجماد، ماهی تابه را روی گاز می گذاریم و درونش روغن می ریزیم تا داغ شود، سیب زمینی هارا در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده می ریزیم(باید خلال ها از هم جدا جدا باشد). بعد از اینکه سرخشان کردیم می گذاریم روی یه سبد توری و یا صافی تا روغن سیب زمینی ها کشیده شده و سپس آماده است تا میل کنید.
تصاویر مراحل تهیه

سیب زمینی سرخ کرده

سایر نکات

سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو می شود، به راحتی می توانید با رعایت نکاتی که ذکر می شود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید.
نظرات دستور پخت

سیب زمینی سرخ کرده

سایر کاربران
متولدفروردین69❤ اهل نصف جهان🙃 علاقه مند به آشپزی خصوصا کیک و شیرینی😍 بدون هیچ آموزش و فقط باتلاش و پشتکار به این مرحله رسیدم✌😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اگه وجود خدا ﺑاورت بشه خدا یه نقطه میندازه زیر باورت… میشه:ﻳـﺎﻭﺭﺕ… به همین راحتی دوستان از لایک و کامنت های دل نشینتون یه دنیا تشکر 🤗❤🌹
فاطمه هستم مامان ایلین..استان فارسی.. اشپزی و کیک پزی رو دوست دارم.. اگه لطف کردید به کارام سر زدید,برام کامنت بزارید.
عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون