عکس همبرگر و سیب زمینی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۷
۶۶۸

همبرگر و سیب زمینی

۱۷ فروردین ۹۸
سلام دوستان عزیزم امیدوارم نوروز خوبی رو پشت سر گذاشته باشید
برای ما که خیلی زود تموم شد و نکته ی بدش اینجاس که آنچنان هم خوش نگذشت حس میکنم یجوری بود 😐
عید شما چطوری گذشت؟

اینم شام آخر 😁😎
گوشت برگر و سیب زمینی رستورانی ، پشت برگر ها هم مرغ ریش شده و سرخ شده است روی برگر ها هم پنیر گودا گذاشتم
🍟سیب زمینی رستورانی:
من سیب زمینی رو ضخیم برش میدم یک ساعت میذارم تو آب یخ و نمک و بعد دو تا سه دقیقه میندازم تو آب جوش سیب زمینی ها اصلا نباید بپزه فقط یکم روش نرم میشه
بعد سریع میریزم تو ظرف آب و یخ تا خنک بشه بعدم آبکش میکنم میریزم تو پلاستیک و میذارم تو فریزر تا یخ بزنه .
وقتی یخ زد تو روغن داغ سرخش میکنم دقیقا عین سیب زمینی های رستورانی میشه یبار خودتون امتحان کنید متوجه میشید 😋
شما میتونید مرحله ی یخ زدن رو انجام ندید و بعد ازینکه خنک شد سرخ کنید .

ضمن اینکه روش سالم تری هم هست چون سیب زمینی مدت زمان کمتری برای سرخ شدن تو روغن احتیاج داره ، یبار با آب نیم پز شده و یک ساعت توی آب قرار گرفته که همه ی اینا باعث میشه موقع سرخ شدن آکریلامید کمتری آزاد کنه.
آکریلامید یه ماده ی سرطان زاست که در اثر سرخ شدن مواد کربوهیدراتی مثل سیب زمینی آزاد میشه .😊

#سیب_زمینی_رستورانی #برگر #فست_فود
...
نظرات دستور پخت

همبرگر و سیب زمینی

۰
£aezeh [SeRvAn]
کارهاتون بـــــــی نظیـــــرن
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
نازبانو
نووش جان
۱۸ فروردین ۹۸
۰
سحر
عالیه کدبانو👌👌👌👌

خوشحال میشم لطف کنین و به پیج منم سر بزنین . ممنونم
۱۸ فروردین ۹۸
۰
پارمیس
عالیه همکار عزیز به جمع دوستان خوش امدید
۱۸ فروردین ۹۸
۰
مامان پریاورضا
چون برام عزیز بودی بهت گفتم که برطرف بشه حس اشتباهم 😓😓😓
۱۸ فروردین ۹۸
۰
مامان پریاورضا
نمیدونم یهو حس کردم😣😣😣😣😣
۱۸ فروردین ۹۸
۰
Dr.Fatima
من از تو دلخورم؟ تو عشق منی
چرا همچین حسی داری آخه
۱۸ فروردین ۹۸
۰
مامان پریاورضا
فاطیماجون از من دلخوری
علتش نمیدونم ولی حسم میگه دلخوری
۱۸ فروردین ۹۸
۰
Lily
حرف نداره کدبانو
۱۸ فروردین ۹۸
۰
سمانه حبیبی
قربونت برم گلم ممنون
۱۸ فروردین ۹۸
سایر کاربران
دارابی ام(اما ساکن شهربابک)متولد70.شروع فعالیتم مهر94
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسمم طلاست.عاشق آشپزیم,گهگاهی متن ادبی کوتاه مینویسم.اهل هنرم,اوقات بیکاریمو یا مینویسم یا کارهنری انجام میدم.
☆فقط خداوند کافیست☆ ♡دنبال کننده همه دوستامم از دیدن کاراتون لذت میبرم♡
رشته تحصیلیم تو دانشگاه روانشناسی بود اما عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم.اصالتا گیلانی هستم اما اصفهان زندگی میکنم اسم مستعارم shailyهست.
تهرانی ام کارشناس ارشد حقوق جزاوجرم شناسی بیست و دوم اسفند تولدم