مواد لازم
همبرگر
۱۰
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
نیم کیلوگرم
سویا
نیم کیلوگرم
پیاز
نیم کیلوگرم
سنگدان مرغ
نیم کیلوگرم
گندم
حلیم
نیم کیلوگرم
سیر
۳ حبه
سس کچاپ
۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
به مقدار لازم
دارچین
،پاپریکا،پودرسیر،زیره سبز
به مقدار لازم
طرز تهیه
همبرگر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در مرحله اول گندم و سویا رو یک ساعت خیس کنید بعد بزارید تویی آبکش تا آب آن گرفته بشود بعد سنگدان مرغ رو چرخ کنید دو بار و سویا ،گندم و پیاز و سیر همه رو دو بار چرخ کنید در مرحله بعد گوشت رو اضافه کنید،
۲
به مواد دارچین، زیره و پاپریکا و پودر سیر در صورت نداشتن سیر تازه از هر کدام یه قاشق غذاخوری اضافه کنید فلفل سیاه و قرمز هر کدام یک قاشق چایخوری اضافه کنید و نمک به اندازه لازم سس کچاب رو تو این مرحله اضافه کنید و خوب با هم ورزشون بدید
۳
حدود ده دقیقه بعد اونا رو قالب بزنید و بین اونا رو پلاستیک یا کاغذ روغنی قرار بدید و در فریزر نگه داری کنید
تصاویر مراحل تهیه
همبرگر
عکس های مراحل تهیه همبرگر
سایر نکات
همبرگر
اگر از کاغذ روغنی استفاده می کنید برای بین اونا حتما قبل از پخت ده دقیقه بزارید بیرون از فریزر ولی اگه از پلاستیک استفاده می‌کنید سریع از هم جدا میشن و بهتر
اندازه مواد می تونه از نیم کیلو تا هر اندازه‌ای که خودتون دوست دارید باشه ولی همه مواد باید یکسان باشن
عکس و تصاویر ارسالی از همبرگر
سایر عکس های همبرگر
نظرات طرز تهیه
همبرگر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
همبرگر خونگی
همبرگر خانگی
ساندویچ همبرگر و قارچ
نان همبرگر با پنیر پارمزان
ساندویچ هات داگ با سس پاستا مخصوص
ساندویچ با تن ماهی
عکس های مرتبط
