مواد لازم
همبرگر با قارچ
۲
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
قارچ
رنده شده و آب گرفته
۱ لیوان
پیاز
رنده شده و آب گرفته
۲ قاشق سوپ خوری
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد سوخاری
۲ قاشق غذا خوری
آرد نخودچی
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
فلفل دلمه ای
سبز رنده شده
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
همبرگر با قارچ
طرز تهیه
همبرگر با قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
گوشت را در ظرف گودی به صورت چاله باز کنید
۲
تخم مرغ و قارچ و فلفل و ادویه ها و آرد ها و رب گوجه فرنگی را میان گوشت بریزید
۳
سپس سر گوشت را بسته و شروع به ورز دادن نمایید
۴
اينقدر ورز دهید تا گوشت با بقیه مواد یکدست شود و رنگ رب را بخود بگیرد
۵
سپس قالب زده یا با دست به اندازه یک توپ تنیس بردارید گرد باز کنید و در سینی که مشمع یا سلفون باز کرده اید بچینید
۶
سپس یک لایه دیگر مشمع یا سلفون روی همبرگر ها بکشید و به مدت ۴۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید
۷
بعد از یخچال در آورید و در روغن داغ بیندازید سپس شعله را کم کرده و ۴۵ دقیقه زمان بدهید تا کاملا بپزددر حین پخت این رو آنرو کنید تا یکسان سرخ شود
۸
سپس داخل نان مخصوص قرار داده و با پنیر پیتزا و کاهو وقارچ سوخاری و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای رنگی و خیارشور و جعفری تزیین نمایید . نوش جان???
عکس و تصاویر ارسالی از همبرگر با قارچ
نظرات دستور پخت
همبرگر با قارچ
دستورپخت های پیشنهادی
همبرگر
همبرگر مخصوص
نان همبرگر با پنیر پارمزان
همبرگر مخصوص
پیتزا قارچ
بادمجان برگر
عکس های مرتبط
