خیلی خیلی عالی شد
من جنوبی هستم و ماهی رو اینجوری میپزم
تو یه بشقاب ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید ۱/۳ قاشق غذاخوری زرده چوبه و ۱/۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز ومقداری نمک میریزم و هم میزنم تا کامل باهم مخلوط شه روغن میزارم داغ شه ماهی ها رو دونه دونه توی مواد آردی میغلطونم و میزارم توی روغن پیاز رو هم حلقه میکنم و میزارم روی ماهی ها (شعله گاز ملایم باشه مثلا من شعله وسطی رو روی حالت کم کم میزارم) وقتی کامل سرخ شد پیاز هارو میزارم توی روغن تاسرخ بشه بعدا ماهی ها رو برمیدارم و میزارم تو ظرف مورد نظر وبعدش یکم زعفرون و آبلیمو رو باهم مخلوط میکنم جوری که رنگ آبلیمو زرد بشه و بعد میریزم روی ماهی ها یجوری که به همه جاش برسه
و تامام. 🤗🤗