#کاپ_کیک_زعفرانی بدون فرداخل فنجان
۴فنجان

مواد لازم:👇
آرد:پنج قاشق غذاخوری
روغن:سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری سرپر
وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری
شکر:سه قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده:یک قاشق غذاخوری
گردو یاکشمش آغشته به آرد:یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ:یک عدد
گلاب:یک قاشق غذاخوری
شیر:یک قاشق غذاخوری

طرزتهیه:👇
تخم مرغ را باچنگال هم میزنیم بعد شکرو وانیل رابه ان می افزاییم خوب هم میزنیم وقتی که تخم مرغ وشکرباهم مخلوط شدندروغن را اضافه میکنیم مخلوط را هم میزنیم بعدگلاب،شیر،زعفران دمکرده رااضافه میکنیم وهم میزنیم.آرد وبکینگ پودررا باهم میخلوط کرده وبه تدریج اضافه میکنیم حدود یک دقیقه با دورتندهم میزنیم.
در یک قابلمه راتانصف قد فنجان آب میریزیم واجازه میدهیم تابجوشد.فنجان هاراچرب میکنیم وکمی ازمواد رامیریزیم کشمش یاگردو رامیریزیم تانصف فنجان موادرامیریزیم وداخل قابلمه درحال جوش قرارمیدهیم درقابلمه رایک دمکنی ضخیم میگذاریم واجازه میدهیم بیست دقیقه روی شعله وسط باحرارت کم بپزدبعدازبیست دقیقه گازراخاموش میکنیم ویک حوله دورقابلمه میپیچیم ومیگذاریم ده دقیقه بماندبعد کیک را از داخل فنجان خارج میکنیم.
نوش جان