
کرم طالبی
۹ تیر ۹۸
سلام به دوستای خوب و مهربونم حالتون چطوره ؟😍😍❤اینم دسرِ مورد علاقه ی یاسمن 🙈🙈😍❤کرم طالبی 😍 خیلی خیلی خوشمزس 😍 ورق بزنید ۴ تا عکس هستش عاشق آخرییم بخاطر دود شمع 😅😅😁😁دوستای عزیزم اگر سوالی داشتین در مورد هرکدوم از آموزشای پیجمون میتونید زیر این پست مطرح کنید خوشحال میشم اگر کمکی از دستم بر بیاد و بتونم راهنماییتون کنم 😍❤ 😍 ببخشید اگر مثل خیلی از پیج های دوستای هنرمندم داخل برنامه پاپیون و اینستا ک خیلی خیلی دوستشون دارم کپشن های جذاب ندارم چون من کلا خیلی کم حرف هستم 🙈 همیشه هم گفتم متاسفانه فقط میرسم به دوستانی ک برام لطف میکنن و کامنت میذارن سر بزنم🙈 ولی سعی کردم همیشه باگذاشتن دستورهای دقیق و پاسخگویی ب سوال های شما دوستان لطفتون رو جبران کنم ❤ عکس اخر نتیجه همکاری من و خواهر مهربونم 😁😍
کرم طالبی :
طالبی متوسط ۱ عدد
شکر ۲/۳پیمانه
ژلاتین ۳ ق غ
شیر ۱ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا طالبی رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا له بشه و بعد برای این که دسرتون یکدست بشه از صافی ردش کنید . شکر رو داخل نصف پیمانه شیر بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین و هم بزنید تا شکر داخل شیر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارین و اجازه بدین خنک بشه و بعد به طالبی اضافه کنید . پودر ژلاتین رو داخل نصف پیمانه شیر سرد ب روش بنماری حل کنید و وقتی کمی خنک شد ب موادتون اضافه کنید و در انتها خامه صبحانه رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و داخل قالبی ک خیلییی کم چرب کردین بریزید و داخل یخچال به مدت ۷ الی ۸ ساعت قرار بدین .
نکته : میزان شکر بستگی به طعم طالبی داره . چون طالبی ک من استفاده کردم شیرین نبود ۲/۳پیمانه شکر اضافه کردم .
وقتی طالبی رو داخل مخلوط کن له کردین و از صافی رد کردین حدود ۳ پیمانه میشه طالبیمون .
کرم طالبی :
طالبی متوسط ۱ عدد
شکر ۲/۳پیمانه
ژلاتین ۳ ق غ
شیر ۱ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا طالبی رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا له بشه و بعد برای این که دسرتون یکدست بشه از صافی ردش کنید . شکر رو داخل نصف پیمانه شیر بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین و هم بزنید تا شکر داخل شیر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارین و اجازه بدین خنک بشه و بعد به طالبی اضافه کنید . پودر ژلاتین رو داخل نصف پیمانه شیر سرد ب روش بنماری حل کنید و وقتی کمی خنک شد ب موادتون اضافه کنید و در انتها خامه صبحانه رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و داخل قالبی ک خیلییی کم چرب کردین بریزید و داخل یخچال به مدت ۷ الی ۸ ساعت قرار بدین .
نکته : میزان شکر بستگی به طعم طالبی داره . چون طالبی ک من استفاده کردم شیرین نبود ۲/۳پیمانه شکر اضافه کردم .
وقتی طالبی رو داخل مخلوط کن له کردین و از صافی رد کردین حدود ۳ پیمانه میشه طالبیمون .
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

فالوده طالبی

اسموتی طالبی مخصوص

کرم کره ای

کیک یزدی بیدردسر

لوکوم انار بازاری
