‍ #بلالوت یا
#بلاليت
دسری با ریشه هندی که سالهاست آشنای سفره جنوبیها شده و بعنوان صبحانه یا بعنوان خوراک اصلی در بيندرعباس در کنار تخم مرغ هم زده شده پخته (تخته)سرو میشه،مخصوصا برای اعیاد فطر و قربان بیشتر مرسوم هست(از زبان ستایش فرجی عزیز پژوهشگر غذاهای محلی در ایران)
مواد لازم
ورمیشل نصف بسته
شکر 1/4 پیمانه یا بیشتر بسته به ذائقه
گلاب 2 ق غ
زعفران بمیزان لازم

ابتدا ورميشل رو.تو آب جوش ميريزيم تقریبا دو سه دقیقه کافیه باید سفت باشه برداريم چون شکر آب می ندازه و ورميشل شفته میشه کمی روغن یا کره ته قابلمه می ریزیم و یه لایه ورمیشل رو می ریزیم روش مقداری شکر ميپاشيم و بقیه ورمیشل رو می ریزم و بقیه شکر و گلاب و کمی روغن بعد با قاشق مخلوط میکنیم تا شکر با تمام ورمیشل ترکیب بشه بعد کمی زعفرون دم کرده روش می ریزیم و ميذاريم دم بکشه تقریبا ده دقیقه تا یه ربع کافیه،بعد خاموش میکنیم و آماده است.رسپیش از دوست عزیزم طیبه جونه من همدانیم جنوبی نیستم ولی امتحانش کردم و عالی بود