طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای کوچک تری تجزیه می شود و قابلیت هضم و جذب بهتری پیدا می کند.
البته لازم است بدانید کاهش کالری به معنای حذف کالری نیست.

چراغلات یا حبوبات جوانه زده مفیدتر است؟
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

پای سیب زمینی و حبوبات

تسمک (آبنبات شیرعسلی)

موز یخ زده با روکش شکلات

آبنبات زنجبیلی

سمنو با آرد جوانه گندم
