روش نگهداری شیرینی | سرآشپز پاپیون
عکس روش نگهداری شیرینی
souzan_shariat
souzan_shariat
۶۴
۲.۱k

روش نگهداری شیرینی

۲۵ تیر ۹۸
🌞سلام مهربونا بهتون قول داده بودم یه پست رو به روش نگهداری انواع شیرینی اختصاص بدم😍🍥به طور کلی شیرینیهایی مثل شیرینی نخودچی،برنجی،نان چای،بهشتی که در دستور اونها از روغن جامد استفاده میشه ماندگاری زیادی دارن و در ظرف دربسته جای خنک خارج از یخچال یک تا سه ماه تازه میمونن.🍥شیرینی هایی که در دستور اونها از کره یا مارگارین استفاده شده که شامل شیرینیهای مدرن میشوند ماندگاری کمی دارن و حدود دو هفته در یخچال و یکماه در فریزر میتوانید آنها را نگهداری کنید.حتی الامکان مارگارین(کره گیاهی)را جایگرین کره کنید چون در اینصورت مانگاری شیرینی کمی بیشتر میشود🍥در شیرینیهایی که از پودر مغزیجات استفاده میشه مثل شیرینی اسکار حتما باید شیرینی بعد از پخت در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود چون ممکن است مغزیجات داخل شیرینی بوی ناخوشایند بگیرد.🍥برای شیرینی مربایی میتوانید بیسکوییت شیرینی رو بپزید و تا 10 روز در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید و یکی دو روز قبل از سرو مارمالاد بین بیسکوییتها قرار دهید و دوباره شیرسنی را در یخچال بگذارید...اگر زود مارمالاد بین شیرینیها بگذارید مارمالاد سفت و خشک شده و شیرسنی کیفیت خودش را از دست میدهد.🍥شیرینیهایی با پایه سفیده تخم مرغ مثل شیرینی نارگیلی یا قرابیه خیلی زود خشک میشوند و باید بعد از پخت حتما آنها را فریز کرد ولی دقت کنید این شیرینیها را حتما در ظرفی که درب آن خوب محکم میشود در فریز قرار دهید چون سفیده داخل شیرینی بوی فریزر را سریع جذب میکند.🍥انواع باقلوا و لوز را بعد از تهیه حتما فریز کنید تا تازه بمانند.🍥انواع اسلایس مثل ملکه بادام یا اسلایس گردویی را تا یک هفته در یخچال و به مدت یکماه در فریزر میتوان نگهداری کرد..❤🍥❤حتما برای فریز کردن شیرینیها را ردیفی در ظرف چیده و بین آنها کاغذ روغنی قرار دهید تا شیرینیها به هم نچسبند.❤🍥❤ ❤🍥❤شیرینی های داخل سینی بزرگ به ترتیب از سمت چپ....شامل شیرینی کاسترد،شیرینی نارگیلی بازاری،گل مینا،برنجی،نخودچی،لطیفه گردویی،نان چای قزوین،آردی نارگیلی،شیرینی کاسترد،شیرینی الماسی
...
نظرات
سایر کاربران
تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت...‌لبتوps://t.me/jمیکنم تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت ۹۶ با ارزوی بهترینا دوس جونیا @Parisa71amir66https://t.me/joinchat/AAAAAENU11MKJViEmByGAA نام کاربری من... لینک گروه اشپزی خودمه😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لطفا از همه کارام دیدن کنید ❤❤❤
تو اگر باز کنی پنجره ای روبه دلت 💟....میتوان گفت که من چلچله باغ توام🌳 مثل یک پوپک سرمازده در بارش برف...سخت محتاج به گرمای توام خیلی دوستون دارم 😘😘💖💖
پیج آشپزی من مریم ملکی ۹۶۴۹ میتونید از کارای من دیدن کنید.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون