ابتدابه مقدارلازم سیب زمینی هارو آب پز میکنیم و بعد خوب میکوبیم مرغ رو میزاریم آب پز بشه البته به دلخواه هست به جای مرغ گوشت چرخ کرده هم میشه زد و فلفل دلمه وقارچ هارو با مواد خوب سرخ میکنیم و بارب تفت می‌دهیم و پیاز و ادویه (مثله موادپیراشکی) و بعد در یک آبکش میذاریم تا روغن هاش بره بعد سیب زمینی هایی ک خوب کوفتیم رو یکم بر میداریم و وسطش مواد میذاریم و کمی پنیر پیتزا و به صورت دایره‌ای(مثه توپ) میبندیم و سپس در تخم مرغ غلطانده و آرد سوخاری میزنیم و در روغن داغ انداخته تا خودشو بگیره و یکم طلایی شد از روغن میکشیم چون مواد داخلش آمادس نیازی نیست زیادبپزه جوری ک فقط پنیر پیتزا ها باز بشه