عکس توپک برنجی
آشپزخانه من
آشپزخانه من
۶۷
۱.۹k

توپک برنجی

۶ مهر ۹۸
مواد لازم
برنج پخته دو پیمانه
پنیر پارمزان یک دوم پیمانه
جعفری خردشده چهار قاشق غذا خوری
زیره یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
برنچ پخته رو دوبار از چرخ گوشت رد میکنیم با پنیر پارمزان جعفری خردشده و زیره مخلوط میکنیم.
حالا از مواد اندازه گردو برداشته در دست گرد میکنیم ابتدا در تخم مرغی که باچنگال باز کردیم میزنیم و سپس در آرد سوخاری میغلتونیم.
بعد در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم.
نکته:نباید توپک ها رو زیاد هم بزنیم با کمترین ضربه باز میشن و شکل اصلیشون رو از دست میدن.موقع گرد کردن مواد نیازی به خیس کردن دست ها نیست.
روغن هم حتما داغ و شناور باشه.بعد از سرخ کردن روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیشون گرفته بشه.
این توپک های خیلی خوشمزه رو میتونید کنار غذای اصلی بزارید یا میان وعده خوبی برا بچه ها و حتی بزرگترها با سس گوجه میتونه باشه.اگه دوست دارین توپک هاتون مغزدار باشن میتونید داخلشون رو با مواد دلخواهتون پرکنید.مثلا مخلوط تفت داده شده پیاز و گوشت و فلفل دلمه ایی و قارچ و وزرشک و ادویه و کمی رب ونمک.
پس اگر از,شب قبل برنچ پخته در یخچال دارین میتونید با اون این توپک های خوشمزه رو درست کنید.
از همراهیتون ی دنیا ممنونم دوستای مهربون و هنرمندم.❤❤❤
#توپک#برنجی#آشپزخانه من
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان گلم به پیج من خوش اومدین💐💐 اهل خراسان شمالی شهر کویری جاجرم Instagram:@jerbera123
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دختری از دیار کرد زبان ها،مهربان،دلسوز،خندان 😊 تیرماهی،دهه هفتادی،وعاشق آشپزی وکیک پزی ...اعتماد به نفس و داری 😳😂😂😂😂😂
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سمیه هستم. اهل همدان😍به پیج من خوش اومدید🧡💛❤💜💚💙