میز پذیرایی شام من از مهمونای عزیز تر از جانم خواهرای گلم،غذاها شامل سوپ،فسنجون،خورش هویج،کوکوی کنگر،سالاد فصل ،سالاد کوسکوس،سالاد انار ومربا وترشی و ژله میوه ست.
دستور سالاد کوسکوس که آخرین عکس هستش رو براتون میذارم👍
#سالاد_کوس_کوس:
مواد لازم:
ماکارونی پاستا ویلا ۱۵۰ گرم.
خیار شور دوعدد.
فلفل قرمز نگینی نیم فنجان.
پیازچه وریحان وپونه تازه وجعفری.خرد شده از همه شون یک پیمانه.
ذرت نیم فنجان.
زیتون بدون هسته ورقه شده دوقاشق .
سرکه بالزامیک سه قاشق.
روغن زیتون سه قاشق.
نمک وفلفل قرمز وسیاه از هرکدوم نوک قاشق چایخوری.
آب لیموی تازه سه قاشق بعلاوه یک عدد لیمو.
طرز تهیه:
اول کوس کوس رو داخل آب جوش ده دقیقه با کمی نمک جوشانده وآبکش میکنیم.سپس خیارشور ها وفلفل قرمزرو نگینی خرد کرده وبهش اضافه میکنیم.سبزیهای معطر رو روی تخته خرد میکنیم طوری که زیاد له نشه.وبه مواد اضافه میکنیم.ودر آخر هم ذرت پخته شده ویا کنسروی وزیتون بدون هسته ورقه شده رو بهش اضافه میکنیم.برای سس سالاد هم از سرکه بالزامیک وروغن زیتون وآب لیموی تازه استفاده میکنیم.وروشم با لیموی تازه تزیین میکنیم.