نحوه تمیز کردن تخم مرغ | سرآشپز پاپیون
نحوه تمیز کردن تخم مرغ
نحوه تمیز کردن تخم مرغ

تمیز کردن تخم مرغ ها به صورت خشک

بعضی از علاقه مندان تخم مرغ هستند که اصلاً به تمیز کردن تخم مرغ اعتقادی ندارند. این کار به نظر آنها غیر ضروری یا حتی مضر است، چرا که تمیز کردن تخم مرغ ها می تواند پوشش محافظ طبیعی آنها را – که شکوفه (bloom) نامیده می شود – از بین ببرد. این پوشش محافظ، مانع ورود باکتری های مضر به داخل تخم مرغ می شود. البته این موضوع فقط در مورد تخم مرغ هایی گفته می شود که از ابتدا تمیز هستند. اگر به تخم مرغ ها هر گونه آلودگی، پر یا مدفوع مرغ چسبیده باشد، خیلی بهداشتی تر است که آن ها را تمیز کنیم.
سعی کنید قسمت هایی از تخم مرغ که تمیز هستند را نسایید. این کار تا جایی که ممکن است، شکوفه (bloom) را دست نخورده نگه خواهد داشت.
روش تمیز کردن به صورت خشک، برای تخم مرغ هایی که از طریق قرار گرفتن در کنار تخم مرغ های شکسته کثیف شده اند، چندان مؤثر نیست.

مقالات پیشنهادی
تخم مرغ ترک خورده
تخم مرغ ترک خورده
جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ
جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ
خرد کردن مرغ
خرد کردن مرغ
مغز کردن گردو
مغز کردن گردو
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
تمیز کردن لوبیا سبز
تمیز کردن لوبیا سبز
سایر کاربران
اصلم حسین ست و نسب زهرایی
ممنون از نگاه زیباتون دوستان گلم.
خدایا میدانم که میبینی
🌠عاشق خونه داری💞علاقه زیاد به اشپزی 🌟و درست کردن انواع کیک و شیرینی 🍰🍜و رانندگی 🚘💫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطمه.23مهر73.😊متاهل.👰شهر ری🏠عاشق کیک و شیرینی🥰مامی بهار وکیان👨‍👩‍👧‍👦❤نام کاربری:fatima733 @برام کامنت بزارید حتما بهتون سر میزنم😊❤