تدوک مرغ و تخم‌مرغ یک غذای خوشمزه و دلچسب که میتونین به ۲روش اونو تهیه کنین و لذت ببرید؛
روش اول با سیب زمینی آبپز و مرغ پخته چرخ شده
و روش دوم تنها با سیب زمینی آبپز
که به هر۲روش خیلی خوشمزست؛ پس نگران نباشید و امتحانش کنین و لذت ببرید؛
#تدوک #تدوک_مرغ #تدوک_تخم_مرغ
#تدوک_مرغ_و_تخم_مرغ #آشپزی_ایرانا #Irana.y
روش اول با سیب زمینی آبپز و مرغ پخته چرخ شده
و روش دوم تنها با سیب زمینی آبپز
که به هر۲روش خیلی خوشمزست؛ پس نگران نباشید و امتحانش کنین و لذت ببرید؛
#تدوک #تدوک_مرغ #تدوک_تخم_مرغ
#تدوک_مرغ_و_تخم_مرغ #آشپزی_ایرانا #Irana.y
مواد لازم
تدوک تخم مرغ
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
پیاز
کوچک
۱ عدد
مرغ
پخته چرخ شده(اختیاری)
۱ پیمانه
جعفری
خردشده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه
و ادویه
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
طرز تهیه
تدوک تخم مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را میپزیم؛
۲
بعد از پخت و خنک شدن پوست تخم مرغ هارا میگیریم و کنار میذاریم؛
۳
سیب زمینی ها را نیز پوست گرفته و در ظرفی مناسب ابتدا با پشت قاشق آنها را کاملا له میکنیم؛
۴
پیاز را ریز رنده میکنیم و به سیب زمینیها اضافه میکنیم؛
۵
مرغ های پخته و چرخ شده را نیز اضافه میکنیم؛ (به جای چرخ کردن میتونین رنده کنین)
۶
جعفری خرد شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به مواد اضافه میکنیم و ابتدا با قاشق مواد را مخلوط میکنیم و سپس با دست اندکی ورز میدیم تا خمیر یکدست بشه؛ برای از بین بردن چسبندگی مواد مقداری پودر سوخاری بهش اضافه میکنیم؛
۷
خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم‌میکنیم؛ و هر قسمت را در کف دست پهن میکنیم و درون هرکدام ۱عدد تخم مرغ پخته شده میذاریم و سپس خمیر را دور تخم مرغ میپیچیم و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا تخم مرغ ها تمام شوند؛
۸
سپس هرکدام از تدوک ها را در پودر سوخاری میغلطانیم و درون روغن سرخ میکنیم و سپس با سبزیجات و سس های دلخواه سرو میکنیم؛نوش جان.
سایر نکات
تدوک تخم مرغ
مرحله ۵ را میتونین حذف کنین؛
یعنی بدون مرغ پخته و تنها با سیب زمینی آبپز و باقی مواد نیز میتونین تدوک ها را درست کنین؛
به هر ۲روش خوشمزه میشه نگران نباشید..
بسته به تعداد نفرات تخم مرغ ها را کم و زیاد کنین؛
و همچنین مواد خمیر را برای نفرات کمتر یا بیشتر با کم و زیاد کردن مقدار سیب زمینی ها در نظر بگیرید.
عکس و تصاویر ارسالی از تدوک تخم مرغ
سایر عکس های تدوک تخم مرغ
نظرات طرز تهیه
تدوک تخم مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوتلاچ بدون تخم مرغ
سالاد تخم مرغ
ژله تخم مرغی ۲
دونات بدون تخم مرغ
کیک مرغ
برانی ایرلندی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
