تدوک مرغ و تخم‌مرغ یک غذای خوشمزه و دلچسب که میتونین به ۲روش اونو تهیه کنین و لذت ببرید؛
روش اول با سیب زمینی آبپز و مرغ پخته چرخ شده
و روش دوم تنها با سیب زمینی آبپز
که به هر۲روش خیلی خوشمزست؛ پس نگران نباشید و امتحانش کنین و لذت ببرید؛
#تدوک #تدوک_مرغ #تدوک_تخم_مرغ
#تدوک_مرغ_و_تخم_مرغ #آشپزی_ایرانا #Irana.y
روش اول با سیب زمینی آبپز و مرغ پخته چرخ شده
و روش دوم تنها با سیب زمینی آبپز
که به هر۲روش خیلی خوشمزست؛ پس نگران نباشید و امتحانش کنین و لذت ببرید؛
#تدوک #تدوک_مرغ #تدوک_تخم_مرغ
#تدوک_مرغ_و_تخم_مرغ #آشپزی_ایرانا #Irana.y
مواد لازم
تدوک تخم مرغ
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
پیاز
کوچک
۱ عدد
مرغ
پخته چرخ شده(اختیاری)
۱ پیمانه
جعفری
خردشده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه
و ادویه
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
طرز تهیه
تدوک تخم مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را میپزیم؛
۲
بعد از پخت و خنک شدن پوست تخم مرغ هارا میگیریم و کنار میذاریم؛
۳
سیب زمینی ها را نیز پوست گرفته و در ظرفی مناسب ابتدا با پشت قاشق آنها را کاملا له میکنیم؛
۴
پیاز را ریز رنده میکنیم و به سیب زمینیها اضافه میکنیم؛
۵
مرغ های پخته و چرخ شده را نیز اضافه میکنیم؛ (به جای چرخ کردن میتونین رنده کنین)
۶
جعفری خرد شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به مواد اضافه میکنیم و ابتدا با قاشق مواد را مخلوط میکنیم و سپس با دست اندکی ورز میدیم تا خمیر یکدست بشه؛ برای از بین بردن چسبندگی مواد مقداری پودر سوخاری بهش اضافه میکنیم؛
۷
خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم‌میکنیم؛ و هر قسمت را در کف دست پهن میکنیم و درون هرکدام ۱عدد تخم مرغ پخته شده میذاریم و سپس خمیر را دور تخم مرغ میپیچیم و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا تخم مرغ ها تمام شوند؛
۸
سپس هرکدام از تدوک ها را در پودر سوخاری میغلطانیم و درون روغن سرخ میکنیم و سپس با سبزیجات و سس های دلخواه سرو میکنیم؛نوش جان.
سایر نکات
تدوک تخم مرغ
مرحله ۵ را میتونین حذف کنین؛
یعنی بدون مرغ پخته و تنها با سیب زمینی آبپز و باقی مواد نیز میتونین تدوک ها را درست کنین؛
به هر ۲روش خوشمزه میشه نگران نباشید..
بسته به تعداد نفرات تخم مرغ ها را کم و زیاد کنین؛
و همچنین مواد خمیر را برای نفرات کمتر یا بیشتر با کم و زیاد کردن مقدار سیب زمینی ها در نظر بگیرید.
عکس و تصاویر ارسالی از تدوک تخم مرغ
سایر عکس های تدوک تخم مرغ
نظرات طرز تهیه
تدوک تخم مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دونات مرغ بدون تخم مرغ
شیرینی کاکائویی بدون تخم مرغ
سالاد تخم مرغ
ته چین مرغ بدون تخم مرغ
شنیسل مرغ
پاپ کورن مرغی
عکس های مرتبط
