مواد لازم

مرغ سرخ کرده

۵
مواد اصلی
پیاز درشت
۳ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۲ عدد
زعفران آب کرده
۲ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه ، دارچین و ادویه مخلوط
به مقدار لازم
مرغ
۵ تکه
کلمات کلیدی

مرغ سرخ کرده

طرز تهیه

مرغ سرخ کرده

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
پیاز را خلالی بریده و در روغن کمی تفت دهید.
۲
مرغ‌ها را به پیاز اضافه کرده و پس از تفت دادن در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.
۳
توجه کنید که آب نیاز نیست اضافه کنید با آب پیاز پخته می‌شود.
۴
ادویه‌ها را به مقداری که دوست دارید اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ مزه‌دار شود.
۵
پس از آن رب‌گوجه را اضافه کنید، نیاز نیست حرارت زیاد تند باشد.
۶
بعد از اینکه رب‌گوجه کاملا سرخ شد در قابلمه را ببندید. با حرارت ملایم چند دقیقه بگذارید بماند تا مرغ خوب مزه بگیرد.
۷
در آخر زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
۸
می‌توانید در کنار مرغ از سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات هم استفاده کنید.
تصاویر مراحل تهیه

مرغ سرخ کرده

بیشتر
نظرات دستور پخت

مرغ سرخ کرده

۰
حدیث
من با رب انار هم زیاد درست میکنم.عالیه.اگر کمی هم سیر بزنی که فوق العاده میشه.
۲ روز پیش
۰
النا...ریگی
بسیارعالی
۶ روز پیش
۰
zakie
سلام بنظرتون بجای رب گوجه رب الو و رب اناربریز خوشمزه میشه؟کسی امتحان کرده؟
۱ هفته پیش
۰
حانی
قالبهای برنج رو از کجا باید تهیه کرد؟
۴ هفته پیش
۰
رها
عالي شده
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۰
ندا
این روش هم من همیشه درست میکنم خوبه امتحان کنید اول مرغو سرخ کنید فقط درحد تفت دادن بعد پیازو فلفل دلمه خلال رو سرخ کنید ومرغ وادویه وزعفرون و نمک و رب هم اضافه کنید و دولیوان اب با شعله خیلی کم عالی میشه
۲۸ اردیبهشت ۹۸
۱
ملکه ی خردادی
عزیزم مرغ راسه ساعت باید روی شعله کم دم بزاری همراه باپیاز وسیر وادویه وزعفرون واگرابی که پیداکردتموم شد یک لیوان اب بریز
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
ملکه ی خردادی
قلق مرغ اینه که باادویه زعفرون باشعله بسیارکم وبدون اب پخته بشه مثل دم کردن برنج
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۱
مامان فاطمه.?
سلام مرغ تواب لیمو پیاز بذار بعددرست کن عزیزم
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
عادله
من ی جا شنیدم اگر بعد پخت استخوون هاشو دربیاری بو نمیگیره،خودمم امتحان کردم ۱۰۰٪ نبود اما خیلی بهتر شد
۲۱ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
فاطمه هستم مامان نیکا عاشق آشپزی مخصوصا کیک پزی دوستای تهرانی سفارشات کیک پذیرفته میشود آیدی تلگرام من @nikaacake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش به حالش .☆☆..اقامو میگم ....یه زن داره شاه نداره♥♥♥♥جمعه 10عیدنوروز 97 بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود
زندگی با تو دیگه رویا نیست...عشقممممم جان جانانم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام به دوستای خوبم به پیج من خوش اومدید😊😊😊😊😊مامان نفس وسام وعطرین😚😚