مواد لازم
مرغ سرخ کرده
۵
مواد اصلی
پیاز
درشت
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۲ عدد
زعفران آب کرده
۲ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
، دارچین و ادویه مخلوط
به مقدار لازم
مرغ
۵ تکه
کلمات کلیدی
مرغ سرخ کرده
طرز تهیه
مرغ سرخ کرده
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
پیاز را خلالی بریده و در روغن کمی تفت دهید.
۲
مرغ‌ها را به پیاز اضافه کرده و پس از تفت دادن در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.
۳
توجه کنید که آب نیاز نیست اضافه کنید با آب پیاز پخته می‌شود.
۴
ادویه‌ها را به مقداری که دوست دارید اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ مزه‌دار شود.
۵
پس از آن رب‌گوجه را اضافه کنید، نیاز نیست حرارت زیاد تند باشد.
۶
بعد از اینکه رب‌گوجه کاملا سرخ شد در قابلمه را ببندید. با حرارت ملایم چند دقیقه بگذارید بماند تا مرغ خوب مزه بگیرد.
۷
در آخر زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
۸
می‌توانید در کنار مرغ از سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات هم استفاده کنید.
تصاویر مراحل تهیه
مرغ سرخ کرده
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ سرخ کرده
بیشتر
نظرات دستور پخت
مرغ سرخ کرده
دستورپخت های پیشنهادی
سیب زمینی سرخ کرده
خورشت مرغ ترش
خورش قارچ و گوشت چرخ کرده
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
مرغ ترش مازندرانی
خوراک مرغ پرتقالی
عکس های مرتبط
