مواد لازم
مرغ سرخ کرده
۵
مواد اصلی
پیاز
درشت
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۲ عدد
زعفران آب کرده
۲ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
، دارچین و ادویه مخلوط
به مقدار لازم
مرغ
۵ تکه
کلمات کلیدی
مرغ سرخ کرده
طرز تهیه
مرغ سرخ کرده
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
پیاز را خلالی بریده و در روغن کمی تفت دهید.
۲
مرغ‌ها را به پیاز اضافه کرده و پس از تفت دادن در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.
۳
توجه کنید که آب نیاز نیست اضافه کنید با آب پیاز پخته می‌شود.
۴
ادویه‌ها را به مقداری که دوست دارید اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ مزه‌دار شود.
۵
پس از آن رب‌گوجه را اضافه کنید، نیاز نیست حرارت زیاد تند باشد.
۶
بعد از اینکه رب‌گوجه کاملا سرخ شد در قابلمه را ببندید. با حرارت ملایم چند دقیقه بگذارید بماند تا مرغ خوب مزه بگیرد.
۷
در آخر زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
۸
می‌توانید در کنار مرغ از سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات هم استفاده کنید.
تصاویر مراحل تهیه
مرغ سرخ کرده
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ سرخ کرده
بیشتر
نظرات دستور پخت
مرغ سرخ کرده
دستورپخت های پیشنهادی
سیب زمینی سرخ کرده
خورشت مرغ ترش
مرغ ترش
مرغ خشک سرخه
مرغ ترش مازندرانی
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
