مواد لازم

تخم مرغ ابری

۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
روغن
۲ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

تخم مرغ ابری

طرز تهیه

تخم مرغ ابری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا باید سفیده و زرده را از هم جدا کنید.
۲
سفیده تخم مرغ را تا زمانی که کاملا پف کند، هم بزنید. این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که وقتی کاسه حاوی سفیده را بر می گردانید، سفیده ی پف کرده بیرون نریزد
۳
درون تابه یک ورقه روغنی قرار دهید. مرنگ را روی آن بریزید و یک حفره کوچک در میان آن ایجاد کنید.سپس آن را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه درون فر با دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید.
۴
زرده تخم مرغ را در حفره ای که در مرکز ابر ایجاد کرده بودید بگذارید و دو باره ۲ دقیقه دیگر ان را در فر بپزید.
نظرات دستور پخت

تخم مرغ ابری