سلام دوستان خوبم🥰
من بازهم یه دستور پخت جدید رو امتحان کردم از دستور پخت کاربر خوب ashpazi mahboob
گفتم عکس بفرستم و بازم تجربیاتمون رو به هم منتقل کنیم، به نظر من این انتقال تجربیات از لایک گرفتن مهمتره😊
اسپیرال سیب زمینی(دستور با همین اسم در پاپیون هستش) درست کردم.
البته من توی دستور دست بردم
چون پنیر نداشتم نریختم
و نشاسته هم نداشتم نریختم و به جاش پودر سوخاری و آرد سفید استفاده کردم
یه طعم تازه و جدید بود
از سیب زمینی بامیه ای خیلی نرم تر بود و مزه اش کلا فرق داشت و هرچی زودتر خورده شه تردتر هستش یه کم که میمونه نرم میشه اما نرمش هم خوشمزه بود

از خرابکاریم بگم🙃 که من فکر کنم شیرش رو زیادتر از دستور ریختم و فکر کنم چون نشاسته نریختم، شل شد و اولش توی ماهیتابه وا میرفت برای همین چندقاشق پودرسوخاری و چندقاشق آرد سفید به خمیر اضافه کردم و خمیر سفت تر شد و دیگه خیلی خوب توماهیتایه شکل میگرفت
خمیرش باید سفت باشه تقریبا البته نه یه سفتی خمیر سیب زمینی بامیه ای.
برای بچه من که پوره سیب زمینی اصلا نمیخوره خوب بود البته من سهم بچه ام رو با روغن ارده کنجد سرخ کردم و کم روغن سرخ کردم که سالم تر باشه و خیلی خوشش اومد
به نظرم میشه بجای آرد، بهش سویق کودک اضافه کردکه ازجهت تغذیه ای هم عالی بشه🍀🌷
اینم لینک دستورپخت اسپیرال سیب زمینی
https://sarashpazpapion.com/recipe/30b7baf154eb4ac5675100fca7e512a0
#اسپیرال_سیبزمینی #تنوع_در_آشپزی #مامان_زینب_سادات