سلام😁
اقا من عاششق این کلوچه هه شدم😍😍😍
یعنی راحتررر و خوشمزه تر از این کلوچه تاحالا ندیدم😍
همون کلوچه کنجدی خودمونه ولی من این بار موادو سه قسمت کردم ی قسمتشو شکلات چیپسی ی قسمتشو گردو خرد شده و ی قسمتشم ساده ک فردا براتون ی پست خوشگل دارم با اون قسمت ساده😉😉😉😍😍😍

فوق العاده خوشمزس
حتما شماهم امتحان کنین

مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
ارد 3 پیمانه
پودرقند 1 پیمانه
ماست 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 3/4 پیمانه
نمک یک پنس
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
پودر هل یک قاشق چای خوری
گردو خرد شده و شکلات چیپسی


اول ماست و بیکینگ پودر رو مخلوط کنین بزارین کنار تا ماست پف کنه
تخم مرغ . وانیل . پودر قند و پودر هل رو با همزن حسسابی هم بزنین تا رنگ تخم مرغ کاملا روشن بشه .
ماست رو بریزین تو مواد و چند دور هم بزنین
روغن مایع رو هم بریزین و چند دور مخلوط کنین
ارد رو الک کنین و با نمک مخلوط کنین و کم کم ب موادتون اضافه کنین
اگ با لیسک میتونین ک با لیسک هم بزنین اگ نمیتونین با همزن ... ی خمیر کش دار و چسبنده حاصل میشه
بعد ک کاملا ارد خورد مواد رفت نصف موادو جدا کنین و شکلات و رو اضافه کنین
تو قسمت بعدی هم گردو بریزین
هر دو خمیر رو داخل فریزر بزارین ب مدت 1 ساعت ...
بعد یک ساعت فر با دمای 180 درجه رو روشن کنین
روی سینی فر رو کاغذ روغنی بندازین و یکم روغن هم بزنین روش
از خمیر ب اندازه 30 گرم وردارین و گرد کنین
ولی پهنش نکنین چون خودش تو فر پهن میشه
همه خمیر رو گرد کنین و با فاصله بچینین داخل فر
حدود20 تا 25 دقیقه کافیه تا زیرش یکم طلایی بشه با خلال چک کنین و از فر در بیارین
زیاد تو فر نمونه چون خشک میشه
وقتی ام از فر در اوردین تو بلافاصله تو ظرف در بسته نگهدارین تا خشک نشه و با دمای خودش خنک بشه ...

نوش جونتون
التماس دعا

#کلوچه_گردویی #کلوچه_شکلات_چیپسی
#کلوچه #خوشمزه #Raha