مراحل و آموزش شارلوت بنا به درخواست دوستان گذاشتم.
شارلوت توت فرنگی ژله توت فرنگی 1 بسته توت فرنگی 300 گرم ژله آلوئه ورا نصف بسته خامه صبحانه 200 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری شیر یک چهارم لیوان آب داغ یک و نیم لیوان بیسکویت پتی بور به میزان لازم. داخل ظرف بزرگ توت فرنگی خرد شده را میچینیم و کاسه کوچکتر را داخلش قرار میدهیم بعد از بالا دو تا کاسه را با چسب نواری بهم فیکس میکنیم و داخل ظرف کوچک چند تکه یخ میندازیم حالا ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان به روش بن ماری کاملا حل میکنیم و میگذاریم کمی ولرم شد به آرامی بین دو کاسه روی توت فرنگی ها میریزیم و میگذاریم یخچال کامل ببنده در این فاصله نصف بسته ژله آلوورا رو با یک قاشق شکر و نصف لیوان آب جوش حل میکنیم روی بخار آب بعد میذاریم به دمای محیط برسه بعد کم کم شیر و بهش اضافه میکنیم خامه رو با چنگال زده بهش اضافه کنید حالا ژله که داخل یخچاله و خوب سفت شده درش میاریم یخ کاسه رو بیرون میریزیم و یه کم آب گرم داخل کاسه کوچیک میریزیم تا از ژله جدا بشه بیرونش میاریم حالا کرمی که درست کردیم روی توت فرنگی ها ریخته بمدت 10 دقیقه داخل فریزر میذاریم بعد در میاریم یه ردیف بیسکویت پتی بور روش میچینیم به آرامی که داخل کرم فرو نره و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم