دستور باقلوا رو بارها براتون فرستادم.ولی دستور این کیک خوشمزه رو براتون میفرستم👍
#کیک_تیرامیسو
مواد لازم:
۴ عددتخم مرغ
یک پیمانه شکر
۱/۵ پیمانه آرد
۱/۴پیمانه روغن مایع
وکمی وانیل
یک قاشق چایخوری پکینگ پودر..
دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو
سفیده ها رو جدا زدم بحدی که پف کرد وبعد نصف شکر رو بهش اضافه کردم وبازم هم زدم.بعد زرده ها رو با وانیل وبقیه شکر هم زدم تا بشکل کرم دراومد،روغن روهم بهش اضافه کردم وبعد هردو را مخلوط کرده وآرد رو بهمراه پکینگ پودر وپودر کاکائو توی مواد الک کردم وبعد بآرامی مخلوط کردم وتوی قالب ۲۵ ×۴۰که چربش کرده وکاغذ روغنی گذاشته بودم ریختم. وداخل فر 150 درجه بمدت ۲۰دقیقه الی یکربع گذاشتم پخت ..یه دودقیقه هم بالای فر رو روشن کردم تا روش یکم طلایی بشه.
طبق دستور کیکمو درست کردم وبعد کیکمو دو قسمت کرده وروی هرکدام بابرس مقداری نسکافه وآب وشکر رو که باهم قاطی کردم وشکرش حل شد زدم(میتونید کافی میکس رو با نصف فنجان آب حل کنید.من ازپودر کاپوچینوی آماده استفاده کردم).وبعد پودر آماده تیرامیسو( عکسش رو فرستادم، ایرانی وترکیه فرقی نمیکنه)رو با یک لیوان شیر خوب هم زدم وبعد باقیف روی لایه اول کیک ریختم وصاف کردم بعدگردوی خرد شده ریختم وبعد موز ورقه شده چیدم روش.بعد لایه بعدی کیک روهم روش گذاشتم واونم با برس نسکافه زده وبازم مایه تیرامیسو رو روش ریخته وصاف کردم با یک وسیله مخصوص ویا چنگال میتونید روش طرح بزنید وبعد روش پودر کاکائو الک کردم وبعد با انگورفرنگی وخلال پسته وشکلات تزیینش کردم👍