#بال کبابی تند مخصوص!
#واس مرینت وردن 1کیلو بال ک فک کنم واس 3نفر کافی باشه من این رسپیو در نظر گرفتم هرچند من بال خور تیستم حای درحد تست.
بال سر زده شده و شسته شده 1 کیلو گرم
سیر له شده 3عدد
پیاز خلال شده و چنگ زده شده200گرم
سس خردل یک ق غ
ماست ساده یک ق غ
رب گوجه یک ق غ
آب لیمو تازه 3ق غ
روغن خوراکی یک پیمانه
نمک دریای 30گرم .نمک تصفیه شده 35گرم
فلفل قرمز تازه اسیاب شده 16گرم
اویشن خشک یک ق غ
زرد چوبه نصف ق غ
ادویه کاری نصف ق غ
پودر پاپریکا 1ق غ
دوستان همه موادو با هم مخلوط کرده و حسابی ب هم بزنید ک یکدست بشه بعد بال هارو اضاف کنید و تو ظرف در بسته فلزی بزارید 12تا 20ساعت استراحت بکنه
ی دستور فوقولعادس ک واس بال خور ها و علاقه مندان ب این سبک کباب ب شدت توصیه میشه تقریبا بهترین رسپی بال تو بهترین رستوران ها همینه امیدوارم تک تک لحظات زندگیتون خاطره بشن
التماس دعا دارم