Name: کباب تابه ای با رویه سبزیجات
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم; پیاز ۱ عدد; سماق ۱/۲ قاشق سوپ خوری; قارچ ۳۰۰ گرم; فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد; کره ۱ قاشق سوپ خوری; گوجه فرنگی ۴ عدد; جعفری ۲ قاشق سوپ خوری; نمک و فلفلبه مقدار لازم; زعفران ۱/۲ قاشق سوپ خوری

۱۶

۱۵.۵k

پاپیون

مواد لازم

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

مواد اصلی

گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله

۵۰۰ گرم

پیاز متوسط

۱ عدد

سماق

۱/۲ قاشق سوپ خوری

قارچ

۳۰۰ گرم

فلفل دلمه ای زرد و نارنجی از هر کدام

۱/۲ عدد

کره

۱ قاشق سوپ خوری

گوجه فرنگی متوسط

۴ عدد

جعفری خرد شده

۲ قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

زعفران آب کرده

۱/۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

قارچ را بصورت حلقه ای خرد کرده با یک قاشق سوپخوری کره ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در انتها به آن نمک و فلفل و جعفری خرد شده را بیفزائید.

گوشت را دو بار چرخ کنید و یا پیاز رنده شده نمک فلفل سماق و زعفران آبکرده مخلوط کرده در تابه ریخته و به شکل کباب برش دهید

گوجه فرنگی را نصف کرده و فلفل دلمه ای را بصورت نوارهای باریک خرد کنید.

قارچ را روی سطح کباب ریخته و روی قارچ گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای بریزید و با حرارت متوسط پخته تا آب آن کشیده شود.

عکس و تصاویر ارسالی از کباب تابه ای با رویه سبزیجات

سایر عکس های کباب تابه ای با رویه سبزیجات

عاطفه صبوری

منیژه

مامان آرمین

_helen.72

غذااا

A & S

غذااا

ناهید بانو

نظرات طرز تهیه

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کباب تابه ای ترش

کباب تابه ای سیخی

کباب تابه ای مرغ با نان خشک

کباب لپه تابه ای

جوجه کباب زعفرانی

کباب کوبیده

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

کباب تابه ای ترش

کباب تابه ای سیخی

کباب تابه ای مرغ با نان خشک

کباب لپه تابه ای

جوجه کباب زعفرانی

کباب کوبیده

راه داشتن فرزند زیبا با خوردن چند میوه

انواع پوره جو با میوه برای میان وعده بچه ها

سرآشپز پاپیون