مواد لازم

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله
۵۰۰ گرم
پیاز متوسط
۱ عدد
سماق
۱/۲ قاشق سوپ خوری
زعفران آب کرده
۱/۲ قاشق سوپ خوری
قارچ
۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای زرد و نارنجی از هر کدام
۱/۲ عدد
کره
۱ قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی متوسط
۴ عدد
جعفری خرد شده
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

طرز تهیه

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
قارچ را بصورت حلقه ای خرد کرده با یک قاشق سوپخوری کره ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در انتها به آن نمک و فلفل و جعفری خرد شده را بیفزائید.
۲
گوشت را دو بار چرخ کنید و یا پیاز رنده شده نمک فلفل سماق و زعفران آبکرده مخلوط کرده در تابه ریخته و به شکل کباب برش دهید
۳
گوجه فرنگی را نصف کرده و فلفل دلمه ای را بصورت نوارهای باریک خرد کنید.
۴
قارچ را روی سطح کباب ریخته و روی قارچ گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای بریزید و با حرارت متوسط پخته تا آب آن کشیده شود.
نظرات دستور پخت

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

۱
ساغر و سوگل
عالی بود
۲۸ مرداد ۹۸
۰
بارانا
اره منم همینطور😢
۴ بهمن ۹۶
۰
محبوبه*
احتمالا دنبه و چربی گوشت زیاد بوده ، ترکیب گوشت گوسفند و گوساله رو امتحان کنید
۱۴ تیر ۹۶
۰
saba
سلام دوستان من کباب تابه ایم شددددیییدا جمع میشه له نظرتان اشکال از کجاست ؟
۲۵ فروردین ۹۶
۰
فاطمه میری
سلام روش من و پاپیون نزدیک همه بسیار عالی شد
۴ تیر ۹۵
۰
فاطمه میری
سلام. کباب خانگی یه چیز دیگس
۸ خرداد ۹۵
۱
saba
واسه من واقعا سخت ترین غذا اینه
۲۲ مهر ۹۴
۱
ساناز 20
خوبه
۱۳ مرداد ۹۴
۰
هانی
هیچ عیب و اشکالی نداره
۳ تیر ۹۴
۰
setareh
merci az barname khobeton
۷ اسفند ۹۳
سایر کاربران
💜💜💜دوستان به پیج من خوش اومدین ..از این به بعد عکسام تو خونه خودم رو براتون میفرستم..💜💜💜
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج من و مادری ❤ پیج آشپزی اینستاگرامم : aynaz.hbz
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق پسرمو باباش عاشق پختن غذا وخوردن بااشتهای عشقام