ژله۱ بسته در طعم و رنگ دلخواه
آب برای هر بسته ژله ۱/۳ پیمانه
گلوکز هر ژله۱ قاشق غذاخوری سر خالی
پودر نارگیل به اندازه کافی
 

دستور تهیه 

بسته ژله ها را با ۱/۳ پیمانه آب سرد مخلوط می کنیم.
روی بخار کتری میگذاریم تا ژله در آب به روش بن ماری کاملا حل بشه (حدود ۱۰ دقیقه طول میکشه).
وقتی خوب حل شد یک قاشق غذاخوری سر خالی گلوکز را اضافه می کنیم و همین که حل شد از روی کتری برمی داریم.
با دور تند همزن اینقدر می زنیم تا حالت پفکی پیدا کنه.
نکته : زیاد نمی زنیم چون سفت میشه و صاف کردنش تو ظرف کار سختی میشه. حدود ۷ دقیقه طول میکشه تا حالت پفکی پیدا کنه.
کف ظرفی کمی پودر نارگیل می ریزیم و مواد آماده شده را داخل ظرف می ریزیم. کنار می گذاریم و  اگر دوست داشتین از ۲رنگ استفاده کنید ژله بعدی را به همین روش آماده می کنیم.
ژله لایه دوم که آماده شد، روی لایه قبلی می ریزیم و حدود ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال میگذاریم بمونه تا خودش را بگیره.
وقتی آماده شد از یخچال خارج می کنیم و با یه چاقو که کمی لبه هاش را  چرب کردیم، دور تا دور پف پفی را آزاد می کنیم تا راحت از ظرف برگرده.
وقتی برگردوندیم به دلخواه با چاقو برش می زنیم و داخل پودر نارگیل می غلطونیم.


#پف.پفی#ژله#پف_پفی#تزیین ژله#گلوکز#بنماری#