#شیرینی_آلمانی

وقتی چشم به جهان گشودم. قلب کوچکم مهربانی لبخند و نگاهت را که پر از صداقت و بی ریایی بود احساس کرد. دیدم زمانی را که با لبخندم لبخند زیبائی بر چهره خسته ات نشست و دنیایت سبز شدو با گریه ام دلت لرزید و طوفانی گشت. از همان لحظه فهمیدم که تنها در کنار این نگاه پرمهر و محبت است که احساس آرامش و خوشبختی خواهم کرد. مامان جوووووونم روزت مبارک😘😘😘😘

سلام دوستان نازنینم حالتون چطوره ؟؟؟؟روز زن و روز مادر رو به همه خانمها و مامانای گل پیج تبریک میگم❤❤واسه مامان خوشگلم شیرینی مشهدی درست کردم که عاشقشه کلی خوشحال شد قربوووووونش برم من😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤اصلن شیرینی مربایی خونگی معرکه ست ها😋😉مامان جووووووونم عشقمممممم نفسممممم روزت خیلی مبارکه عاشقتم من زیاد💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤ان شاءالله سایه شما و باباجوووونم هزار سال بالاسرم باشه خیلی دوستون دارم❤❤❤❤

#شیرینی_آلمانی_یا_مشهدی_یا_مربایی_یا_مارمالادی😍

مواد لازم :
کره یا روغن جامد 150 گرم
آرد 300 گرم
پودر قند 50 گرم
عسل یا شربت بار دو ق غ
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ
شیر دو ق غ
طرز تهیه :
ابتدا روغن جامد و پودر قند را با همزن حدودا پنج دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مجدد با همزن بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود بعد شیر و عسل را اضافه می کنیم و در آخر آرد را اضافه می کنیم( آرد را کم کم به موادتون اضافه کنید ممکنه کمتر یا کمی بیشتر از مقدار دستور آرد لازم باشه) خمیر که آماده شد داخل کیسه فریزر بذارید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بذارید بعد روی میز کار خمیر را باز کنید و شیرینی ها را جفت قالب میزنیم.

#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد با بریلو تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 170به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.
- وقتی شیرینی ها آماده شد بذارید سرد بشه بعد مارمالاد بزنید من از مارمالاد هویج که خودم درست کردم زدم بی نظیر میشه و بعد کمی عسل روی شیرینی بزنید بعد داخل پودر پسته و کنجد و پودر گل محمدی بزنید.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#شیرینی #شیرینی_آلمانی #شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_مارمالادی #شیرینی_بدون_فر#شیرینی_مدرن #آشپزی_خونگی#دیزاین #عکاسی #خودمپز #روز_مادر😘😘