Mohadese20
Mohadese20

دستور پختی یافت نشد

شیرینی ماندل بولار
Mohadese20
Mohadese20
۱۷
#شیرینی_ماندل_بولار

روز قلم های تیز ، روز فکرهای خلاق ، روز اندیشه های نو ، روز تو ، روز دانشجو مبارک📚

سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟؟فالورای جدید خیلی خوش اومدید به پیجم❤️❤️❤️❤️خب از اونجایی که مجدد دانشجو شدم اونم دانشجوی ارشد😍😉و امروز روزمونه یه شیرینی فوق العاده خوشمزه واسه خونواده نازم😘😘😘و مهمون های نازنینم خاله جوووونم😘😘اینا درست کردم این شیرینی خیلی گوگولی و فوق العاده ست😍همه عاشقش شدن😜 بازم من تو فر دست ساز درست کردم و محشر شد واسه شیرینی عید هم گزینه مناسبیه👌👌فالورای گلم که دانشجو هستید مثل من روزتون خیلی مبارکه ❤️❤️❤️❤️

#شیرینی_ماندل_بولار

موادلازم:
آرد برنج الک شده ۵۰ گرم
آرد شیرینی ۵۰ گرم
کره ۶۰ گرم
وانیل کمی
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند دو قاشق غذاخوری
بریلو یا مارمالاد یا شکلات برای تزیین
طرز تهیه:
کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید در اخر هر دو ارد رو الک کنید و با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره. ممکن هست خمیر چسبنده باشه بذارید ده دقیقه در یخچال تا استراحت کند بعد به اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کرده و با وسیله ای یک سوراخ بکنید.

#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد با بریلو تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 170به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#شیرینی #شیرینی_ماندل_بولار #شیرینی_خوشمزه #شیرینی_عالی
#شیرینی_مدرن #شیرینی #آشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #دیزاین #روز_دانشجو_مبارک📚
...
حلوا شیر خوشگلم
Mohadese20
Mohadese20
۱۳

حلوا شیر خوشگلم

۱ هفته پیش
#حلوا_با_نون_میکادو

کافیه هدف داشته باشی،
اون ‌وقت دنیا به اختیارِ تو می‌چرخه.
تو یک حرکت کوچک کن،
گردش دومینو شروع میشه.
خواستن را میتوان به توانستن تبدیل کرد ،
این را باید باور کرد.
نباید منتظر معجزه بود،
تغییر را باید ایجاد کرد،
انسانهای کوچک آرزو می کنند
و انسانهای بزرگ، اراده.

سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟وای خداروشکر که نت وصل شد کلی دلم واستون تنگ شده بود😘😘😘دیگه گفتم حالا که نت وصل شده و خوشحالم واستون یه پست باحال بیارم کیف کنید😉امروز هوس حلوا کرده بودم دیگه بلند شدم واسه خودم و خونواده نازم یه حلوا خوشگل و خوشمزه درست کردم😘😘😘این مدل حلوا هم تک نفره ست هم راحت خورده میشه و هم مجلسی و شیک و زیباست😍😍عشق خاله آنیتاجوووونم هم کلی از این حلوای خوشمزه ای که درست کرد خورد کلا عاشق حلواست اگه منم درست کنم که خیلی دیگه دوست داره قربونش برم نوش جوووونش😘😘😘

#حلوا_شیر_محدثه_پز
#حلوا_مجلسی

مواد لازم :
آرد سفید دو لیوان
آرد برنج یک لیوان
یک ل و نیم شکر
پودر هل یک ق چ
گلاب نصف ل
شیر دو لیوان
زعفرون به مقدار لازم (من با دست و دلبازی فراوون ریختم دیگه خراسانی ام😉😜)
من روغن رو چشمی میریزم تقریبا نصف ل
طرز تهیه:
ابتدا آرد رو اونقدر تفت میدیم که یه کوچولو رنگش عوض شه و بوی خامیش بره . بعد روغن رو کم کم اضافه کنید و همچنین شربت حلوا که زعفرون دم کرده و شکر و شیر و هل هستش رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد رو حرارت ملایم بذارید تا حلوا سفت شه و بعد خاموش کنید و تزیین کنید .

#دیزاین_حلوا_شیر

1- ابتدا نان میکادو رو با کاتر دلخواه قالب میزنیم( دقت داشته باشید هر دو عدد یک حلوا میشه ).
2- یه لایه رو با قاشق یا ماسوره حلوا میریزیم و لایه دوم رو میذاریم روش.
3- با کاتر گل مینا یا هر کاتر دیگه ای مقداری از حلوا رو قالب میزنیم و روی نون میکادو میذاریم .
نکته مهم : حلوا نباید داغ باشه چون نون نرم میشه.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#حلوا #حلوا_شیر #حلوا_محدثه_پز #حلوا_مجلسی #حلوا_شیک #حلوا_زیبا #حلوا_خونگی #حلوا_عالی
...
دمنوش به
Mohadese20
Mohadese20
۲۳

دمنوش به

۲ هفته پیش
#دمنوش_به
باور کنید روزی میرسد
به تمام این روزهایی که اینگونه با غصه خوردن و اشک ریختن گذرانده اید میخندید...
مشکل ما این است که کمی در غصه هایمان بی جنبه و بی طاقت هستیم...
تا کمی غصه بر دلمان مینشیند
گویی دنیا بر سر ما خراب شده است
زمین و زمان را بهم میریزیم
بخدا که اگر کمی طاقت و صبر داشته باشیم
روزهایی برای ما میرسد که تمام گذشته تلخمان جبران شود...

قشنگترین اتفاق دنیا حکمت خدا است
اگر فقط ذره ای به حکمت خدا ایمان داشته باشیم، دلهای‌مان آرامش بیشتری خواهند داشت❤️

سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟پاییز خوش میگذره؟؟؟😍امروز واسه عصرونه خونواده نازنینم😘😘😘یه دمنوش فوق العاده خوش عطر و خوشمزه درست کردم😍😋دمنوش به درستیدم که خیلی دوست دارم و البته کلی خواص های عالی هم داره که واستون میذارم❤️کلا من عاشق دمنوش به ، دمنوش گل محمدی ، دمنوش به لیمو هستم شما کدوم دمنوش رو دوست دارید؟؟؟؟بازم واستون انواع دمنوش رو با خواصش بذارم؟؟؟واسه زمستون این دمنوش ها فوق العاده ان👌👌

#دمنوش_به
ابتدا به ها رو خوب شسته که کامل اون پرز و کرکش پاک شه بعد 4 قاچ میکنیم و هسته ش رو جدا میکنیم بعد همشو اسلایس کردم ریختم تو سینی جلو آفتاب گذاشتم تا خوب خشک بشه(میتونید روی بخاری هم بذارید تا خشک بشه) واسه دم کردن دمنوش به ، یک قاشق غذاخوری از به خشک شده در یک لیوان آب جوش داخل یک قوری چینی بریزید و اجازه دهید به مدت 20دقیقه روی بخار آب دم بکشد و سپس نوش جان کنید.

خواص دمنوش به

بهبود عملکرد کبد ، دستگاه گوارش و بهبود مجاری تنفسی و ریه ، تنظیم فشارخون ، تنظیم کلسترول و قند خون ، ضد سرطان، شفافیت پوست ، کاهش وزن ، زیبایی مو ، آرامش بخش و تقویت کننده قلب و اعصاب ، رفع خستگی

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h

#دمنوش #دمنوش_به #چای #به #آرامشبخش_طبیعی #دمنوشها
#دمنوش_گیاهی #دمنوش_درمانی #دمنوش_سلامتی #دمنوش #دمنوش_بنوشیم #گیاهی #دم_نوش #دمنوش_میوه
...
ترشی سالاد محدثه
Mohadese20
Mohadese20
۱۸

ترشی سالاد محدثه

۳ هفته پیش
#ترشی_سالاد_محدثه
خدا همه جاهست شاید دیده نمیشه اما برای حس کردنش یه قلب پاک و یه بغل عشق میخواد خدا تو قلبته ؛ تو چشماته ؛ تو همه وجودته خدا همینجاست! چشماتو ببند و احساسش کن😍

سلام دوستان عزیزم حالتون خوبه؟؟؟؟چه خبرا؟؟؟؟؟دوستان جدید خیلی خوش اومدید❤️بازم پست ترشی واستون آوردم😍البته این ترشی جان محشره عاشقشم ترشی سالاد هستش اسم این خوشمزه جانم😍😍کلا خونوادگی عاشقشیم😘😘😘کلا ترشی درست کردن کار وقت گیری هستش ولی خیلی خوبه من دوست دارم مخصوصا اینکه سالم و بهداشتی هستش😍😍😍شما ترشی هاتون رو گذاشتید؟؟؟؟این ترشی رو دوست دارید ؟؟؟

#ترشی_سالاد_محدثه

مواد لازم :

گل کلم
هویج
خیار
سیر
فلفل دلمه ای
ساقه کرفس
فلفل سبز
گوجه
نمک ( مقدار اندازه ها رو ننوشتم چون چشمی میریزم)

طرز تهیه :

ابتدا گوجه فرنگی ها رو در قطعات بزرگ خرد میکنیم و در یک ظرف پلاستیکی میریزیم و کمی نمک بهشون اضافه میکنیم و با دست خوب آنهارو چنگ میزنیم و حدود 12 ساعت اجازه میدیم به همان حالت در یک جای خنک بماند . بعد از اینکه گوجه ها حدود 12 ساعت در نمک ماندند از صافی رد میکنیم و میذاریم روی گاز تا بجوشه و آبش تبخیر بشه و یک مایع نیمه غلیظ به دست بیاد و کمی نمک دیگه بهش اضافه میکنیم که آب گوجه مون شورمزه باشه . بعد همه مواد ترشی مون رو خوب خرد میکنیم و بعد از شستن داخل یک سبد میریزیم تا به خوبی آب آنها جدا شود . ( نکته مهم : حتما خوب آب مواد ترشی مون باید گرفته بشه وگرنه باعث میشه ترشی کپک بزنه ) . بعد همه مواد ترشی مون که آبش گرفته شد و خشک شد رو تو یه ظرف میریزیم بعد آب گوجه مون رو هم با مواد مخلوط میکنیم و بعد داخل ظرف های ترشی مون میریزیم و نصف استکان سرکه ( برای خوشمزه تر شدن ) رو ترشی میریزیم و درشون رو محکم میبندیم که هوا نکشه و کپک نزنه . بعد ترشی هامون رو در یک جای سرد میذاریم تا خوب برسن و خوشمزه بشن حدودا یک الی دو هفته آماده خوردن میشه.
...
کلوچه عسلی
Mohadese20
Mohadese20
۴۲

کلوچه عسلی

۱ ماه پیش
#کلوچه_عسلی

سه چیز زیباست:
بیخبر , دعایت کنند ؛
نبینی , نگاهت کنند ؛
ندانی , یادت کنند ؛
من
دعایتان میکنم به خیر ,
نگاهتان می کنم به پاکی ,
یادتان می کنم به خوبی ,
هر جا هستید بهترین ها را برایتان آرزو دارم...

سلام سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟دوستان جدید خوش اومدید❤️❤️امروز مامان بزرگ جانم 😘😘😘😘تشریف آوردن خونمون و منم کلی خوشحال شدم و دست به کارشدم😉یه کلوچه نرم و محشر درست کردم هم واسه مامان زهرا جونم هم خونواده نازم😘😘😘😘یعنی بی نهایت خوشمزه ست کلی همه خوششون اومد و گفتن فوق العاده ست😍😍😍بوی این کلوچه های محشر تو کل فضای خونمون پیچیده☺️☺️😋خلاصه خیلی خوبه دیگه عاشقش شدیم حتما امتحان کنید مطمئنم خوشتون میاد😌😌

#کلوچه_عسلی

مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک ق چ سرپر
وانیل نوک ق چ
آرد حدود دو لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
عسل یک ق غ
هل ساییده نصف ق چ
مواد لازم برای رویه کلوچه:
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر کاکائو یک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا پودر قند و تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط میکنیم و دو دقیقه با چنگال یا همزن دستی به هم میزنیم بعد عسل و هل و ب پ رو مخلوط میکنیم و دو دقیقه میزنیم یکدست بشه . در آخر کم کم آرد رو اضافه کنیم آرد حدود دو لیوان حالا یا کمتر یا بیشتر میخواد تا جایی بزنید که خمیر جمع بشه و به دست نچسبه از خمیر گوله هایی اندازه گردو بر میداریم داخل تابه میذاریم و با مخلوط زرده و پودر کاکائو روش بمالید و با چاقو روش به صورت چهارخونه خط بندازین .

#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد به دلخواه تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 170به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#کلوچه #کلوچه_عسلی #کلوچه_نرم #کلوچه_خونگی #کلوچه_خوشمزه #کلوچه_عالی #شیرینی #شیرینی_مدرن #شیرینی_خوشمزه #آشپزی_خونگی
...
خیارشور خونگی محدثه
Mohadese20
Mohadese20
۳۲
#خیارشور_خونگی_محدثه
انرژی مثبت یعنی امیدوار بودن ، یعنی دعا کن ، یعنی لبخند ، یعنی به چیزهای خوب فکر کن به روزهای خوب فکر میکنم ، و با دلی سرشار از امید ، برای آرزوهایم دعا میکنم و بلند میشوم چرا که میدانم هیچ دعایی ، بدون تلاش من مستجاب نخواهد شد !

سلام سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟دوستان جدید خوش اومدید❤️یادتونه یه ده روز قبل استوری درست کردن خیارشور واستون گذاشتم حالا خیارشورهای خوشمزم رسیدن اومدن خدمتتون😍😍کلا من عاشق خیارشورم همینطور خونواده نازنینم😘😘😘آخه با اکثر غذاها خوشمزه ست😋😋و چقدر خوبه که خودمون سالم تو خونه درستش کنیم👌👌👌👌😊

#خیارشور_خونگی_محدثه

مواد لازم :
خیار قلمی
سیر
نمک
گل شوید
ترخون خشک شده
برگ مو
فلفل سبز تند
نخود خام مقدار خیلی کم
آب به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا خیارها رو شسته و خوب خشک کنید و به همراه سیر پوست کنده و فلفل داخل شیشه آب معدنی میریزیم و لابه لا برگ مو و گل شوید و ترخون خشک هم میریزیم بعد چند دونه نخود خام هم روی خیار ها میریزیم(نخود خام باعث ترد شدن خیارشور میشود) بعد نمک را در آب جوشیده سرد شده حل میکنیم و روی خیارها میریزیم و در آخر نصف لیوان سرکه رو روی خیارها میریزیم و درشو محکم میبندیم که هوا نکشد بعد در یک جای سرد میذاریم و بعد ده روز هم آماده مصرف می باشد . - من مقدار اندازه ها رو ننوشتم چون چشمی میریزم😉
- دوستان حتما همه مواد داخل خیارشور خشک باشه اگه کمی هم نم دار باشند خیارشور بعد از چند روز کپک میزنه.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیح اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#خیارشور #خیارشور_خونگی #خیارشور_بازاری #خیارشور_ترد #خیارشور_پوک #ترشی #خوشمزه #آشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #سالم #آشپزی_سالم
...
آب انگور خونگی محدثه
Mohadese20
Mohadese20
۱۸
#آب_انگور_خونگی_محدثه

بگذار هر ثانیه، حالِ تو خوب باشد ،
بگذار رفتنی ها بروند و ماندنی ها بمانند.
تو لبخندت را بزن ، انگار نه انگار ...
حالِ خوبِ خودت را به هیچ اتفاق و شرایط و شخصی گره نزن !
بی واسطه خوب باش ، بی واسطه شادی کن و بی واسطه بخند ...
شک نکن ؛ تو که خوب باشی ؛ همه چیز خوب می شود ،
خوب تر از چیزی که فکرش را میکنی ...

نرگس صرافیان طوفان

سلام سلام دوستان گلم حالتون چطوره؟؟؟؟من که عالیم خداروشکر😊فالورهای جدید خوش اومدید❤️امروز واسه خونواده نازنینم😘😘😘آب انگور خونگی درست کردم طبیعی و خوشمزه و پر از خاصیت عالی تا هنوز وقتشه بدویید آب انگور خوشمزه درست کنید و در کنار خونواده از نوشیدنش لذت ببرید😍😍همه بلدید درست کنید مگه نه؟؟؟😄😜رسپی خاصی نداره ولی من یه توضیح مختصر واستون میدم😉

#آب_انگور_خونگی_محدثه

برای درست کردن آب انگور طبیعی و سالم و بدون مواد شیمیایی ابتدا همه انگورها رو خوب با آب بشورید اگه آشغالی داره ازش جدا کنید بعد بذارید خوب آبش گرفته بشه بعد دون کنید و بعد هم تو آبمیوه گیری بریزید و یه آب انگور غلیظ و فوق العاده خوشمزه و از همه مهمتر سالم تحویل بگیرید و بعد هم نوش جان کنید😋

خواص انگور:

انگور به میوه بهشتی معروفه، خاصیت های بسیار داره و از معجزه های طبیعته

1- درمان آسم
2- پیشگیری از بیماری های قلبی
3- تقویت استخوانها
4- درمان میگرن
5- تسکین یبوست
6- کاهش خستگی
7- کنترل دیابت
8- فعالیت ضد باکتریایی
9- به دلیل آنتی اکسیدان موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند
10- خواص ضد ویروس و ضد باکتری دارد و بدن را در مقابل عفونت محافظت می کند.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#آب_انگور #انگور #آب_انگور_تازه #آب_انگور_طبیعی #آب_انگور_سالم #خوشمزه_مدرن #نوشیدنی #آبمیوه_طبیعی #سلامتی #سالم_بنوشیم #سالم
...
بیسکویت کنجدی تابه ای
Mohadese20
Mohadese20
۳۲
#بیسکویت_کنجدی_تابه_ای

گاهی برای زندگیمان یک رژیم بنویسیم:
رژیم که مختص چاقی یا لاغری نیست،گاهی باید یک رژیم خوب برای"روح و افکارمان" بگیریم
🔰مـــثـــل :
🌸رژیم حذف "آدمهای بی لیاقت"
🌼رژیم کمتر "حرص خوردن"
🌸رژیم کمتر "غصه خوردن"
🌼رژیم بی اندازه "مهربان بودن"
🌸رژیم بی ریا "کمک کردن"
🌼رژیم بی توقع دوست داشتن
🌸رژیم "دوری از افکار منفی"
🌼رژیم دوری از "رفتارهای منفی"

🌷بیایید رژیم "آرامش" بگیریم🌷

سلام سلام دوستان نازنینم خوبید؟؟؟؟خوشید؟؟؟سرحالید؟؟؟😉❤️کیا عاشق بیسکویت ان؟؟؟؟😉😊یعنی من از کودکی همیشه عاشق بیسکویت بودم تا الان هم عاشقشم😜😍😍امروز بیسکویت کنجدی درست کردم واسه خونواده نازنینم😘😘😘که محشر شد یعنی😋 چون عاشق کنجدم هستم🙈😉درجریانید دیگه😜حالا ان شاءالله تو پست های بعد هم بیسکویت ساده هم کرمدار درست میکنم😍و هم با آیسینگ درست میکنم😍یعنی واقعا خوشمزه شد و البته چون خونواده جونم هم بیسکویت دوست دارن دیگه زود خورده میشه😄بافت فوق العاده ترد و عالی و پوک و سبکی هم داره من که عاشقش شدم رفت😆

#بیسکویت_کنجدی_تابه_ای

مواد لازم :
کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد 125 گرم
روغن مایع یک ق غ
آرد قنادی دو لیوان
پودر قند نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
ب پ یک ق چ سر پر
پودر کاکائو یک ق غ

طرز تهیه:

ابتدا کره و پودر قند و وانیل رو مخلوط کنید بعد تخم مرغ و روغن مایع و ب پ رو مخلوط کنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کنید و در آخر هم آرد رو کم کم داخلش بریزید و ورز بدین اصلل آرد رو یکباره نریزید اینقدر آرد بزنید که خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه . حالا خمیر رو دو قسمت کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنین و ورز بدین حالا خمیر رو قالب بزنید بعد کمی داخل سفیده تخم مرغ بزنید بعد داخل کنجد بزنید و داخل تابه بذارید.
#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد به دلخواه تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 175به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.
کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
...
دونات های محشرم
Mohadese20
Mohadese20
۴۳

دونات های محشرم

۲ ماه پیش
#دونات_خونگی_محدثه
نباید به هر کسی در زندگی خوش آمد گفت !
به عبارتی ، طبق توصیه ی کنفوسیوس ؛
خودتان را با کسانی که به خوبیِ خودتان نیستند ، درگیر نکنید ...

#لیلیان_گلاس

سلام سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟امروز با یه پست تپل مپل و فوق العاده خوشمزه اومدم خدمتتون😍یعنی هر چی از خوشمزه گیش بگم کم گفتم😋این تپل جان دونات خونگی هستش که واسه بار اول درست کردم طعمش بی نظیره دقیقا مثل بیرونی ها شده و البته سالم تر و خوشمزه تر👍خونواده نازنینم😘😘😘😘کلی خوششون اومد و تعریف کردن منم کلی ذوقیدم😜😉کلا خونوادگی عاشق دوناتیم🙋‍♀شما چه طور؟؟؟؟عاشقای دونات دستا بالا✌️این رسپی که باهاش دونات درست کردم محشره بافت دونات رو هم ببینید خیلی پوک و سبکه👍👍

#دونات_خونگی_محدثه

#شیرینی_محدثه

موادلازم :

شیر یک لیوان یا یک پیمانه
کره۷۰ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر چهار قاشق غذاخوری
آرد چهار لیوان(چهار پیمانه )

طرز تهیه :

ابتدا یک پ شیر رو روی حرارت میزاریم تا حدی گرم بشه که انگشتتون رو داخل شیر بزنید نسوزه پودرخمیر مایه رو با یک قاشق شکر مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم ده تا یک ربع اجازه می دیم که عمل بیاد دو عدد تخم مرغ رو جدا داخل ظرف می شکنیم وبا همزن دستی میزنیم نمک و بقیه ی شکر رو ب تخم مرغ اضافه می کنیم ۷۰ گرم کره به دمای محیط رسیده رو اضافه می کنیم و شیر و خمیرمایه عمل اومده رو با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم در این مرحله سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب بهم میزنیم پیمانه چهارم رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر بدست نچسبه یک سوم از آرد باقیمانده رو اضافه نمیکنیم خمیر رو خوب ورز میدیم داخل ظرف گودی رو چرب کرده خمیر رو داخل ظرف چرب گذاشته روی خمیر روبابا سیلیفون میپوشونیم روی سلیفون رو پارچه یا حوله می کشیم در جای گرم ب مدت یک ساعت استراحت میدیم خمیر رو بعد از یک ساعت دوباره ورز میدیم روی سینی چرب یا به روشی که گذاشتم کاغذ روغنی میذاریم چونه های رو به یک اندازه برمیداریم روی سینی چرب می چینیم بادست پهن می کنیم بقطر ۲ تا ۳سانتیمتر وسط دونات هارو با قالب یا هر وسیله‌ای که دارید(من از قالب دونات استفاده کردم)روی سینی دونات های آماده شده پارچه‌ای میندازیم 15دقیقه دیگر استراحت میدیم روغن رو توی ظرف گودی داغ می کنیم دونات رو دونه دونه سرخ می کنیم وباچنگال مدام برگردونید که دو طرف خوب سرخ بشه باید توی روغن شناور بشه حرارت رو ملایم کنید بعد از سرخ شدن توی ظرفی که روش رو پارچه ی نخی گذاشتین دونات رو بذارید که روغن اضافه گرفته بشه و در آخر با سلیقه خودتون تزیین کنید .

- دوستان گل اگه خواستین دونات رضوی داشته باشین ، بعد از پخت پودر قند رو با خیلی کم آب و خیلی کم گلاب حل کنید که شل بشه بعد بریزید روی دونات ، دقیقا مثل دونات رضوی میشه.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#دونات #دونات_خونگی #دونات_شکلاتی #دونات_خوشمزه #پیراشکی #پیراشکی_خونگی #شیرینی_خونگی #دیزاین #عکاسی #آشپزی
...
شیر نسکافه
Mohadese20
Mohadese20
۱۴

شیر نسکافه

۲۳ مهر ۹۸
#شیر_نسکافه_کافی_شاپی_محدثه

لطفا قبل از هر چیزی ، خودتان را دوست داشته باشید !
برایِ خودتان چای بریزید ، هدیه بخرید ، جشن بگیرید ...
گاهی خودتان را به قدم زدن و مرورِ خاطراتِ خوب دعوت کنید ،
با خودتان خلوت کنید ، کتاب بخوانید ، سفر بروید ، موسیقیِ شاد گوش کنید ...
خودتان را
زیباییتان را
شعورتان را ؛
هر روز و هر ثانیه
تحسین کنید ...
آدم هایی که خودشان را دوست ندارند هیچ جوره به دل نمی نشینند ...
عاشقِ خودتان باشید !

#نرگس_صرافیان_طوفان

#شیر_نسکافه_کافی_شاپی_محدثه☕️

#نوشیدنی_داغ☕️

مواد لازم :

به ازای هر لیوان :

یک ق مرباخوری نسکافه
یک ق مرباخوری آب ولرم
یک تا دو ق مرباخوری عسل(یا شکر)
شیر داغ به مقدار لازم

طرز تهیه:

نسکافه و عسل و آب ولرم رو مخلوط میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا فوم مانند و کرم رنگ بشه، من با چنگال هم زدم ، همین فوم رو توی لیوان مورد نظر ریخته و شیر داغ رو آروم از بغل توی فنجون میریزیم ، یه کوچولو هم میزنیم و تمام . روی نوشیدنی رو میتونید پودر قهوه یا کاکائو و یا شکلات رنده شده ریخته و میل کنید .

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h

#نوشیدنی #نوشیدنی_گرم #عصرونه
#تابستان #شهریور #شهریور_98 #نوشیدنی_مدرن #شیر_نسکافه #نسکافه #قهوه #نسکافه_داغ
...
رب گوجه خونگی محدثه پز
Mohadese20
Mohadese20
۱۳
#رب_گوجه_خونگی_محدثه_پز

پیرمردی هر روز توی
محله پسرکی رو با پای برهنه
می دید که با توپ پلاستیکی
فوتبال بازی میکرد.

روزی رفت و یه کفش
کتونی نو خرید و اومد به
پسرک گفت: بیا این کفشا رو بپوش

پسرک کفشا رو پوشید و
خوشحال رو به پیرمرد
کرد و گفت: شما خدایید؟ پیرمرد
لبش را گزید و گفت نه پسرجان

پسرک گفت:
پس دوست خدایی،
چون من دیشب فقط
به خدا گفتم کفش ندارم ....
دوست خدا بودن سخت نيست...

سلام سلام دوستان گلم خوبید ؟؟؟خوشید؟؟؟؟ فالورای جدید خیلی خوش اومدین❤️تو این شبای عزیز التماس دعا دارم از همتون🌷دیروز از صب تا آخر شب رب پزون داشتیم😉استوری بخشی از مراحل رب درست کردن رو دیدید😊تصویر بخشی از نتیجه کارم هستش😍😍کلی دیروز کیف کردم با رب درست کردن😍😍دیگه ماه شهریور ماه رب پزون و لیمو گرفتن و ایناست😍😎

#رب_گوجه_خونگی_محدثه_پز

برای درست کردم یه رب گوجه خوشرنگ و خوشمزه اول اینکه گوجه ها رو شسته و خورد میکنیم کمی نمک بهش اضافه میکنیم سه چهار ساعت جلو آفتاب میذاریم بمونه بعد از صافی ریز استفاده میکنیم که دانه های گوجه ازش رد نشه😉بعد اگه گوجه هامون خوب له شده باشن از صافی رد میشن ولی اگه گوجه ها خوب له نشده باشن بقیه موادی که از صافی رد نشده باشه رو میذاریم بجوشه روی گاز بعد از صافی رد میکنیم . بعد قابلمه رو میذاریم روی گاز از زمان جوش اومدن آب گوجه حدودا پنج الی شش ساعت زمان نیاز داره تا رب گوجه سفت و غلیظی بدست بیاد و در طول این مدت باید مدام رب رو هم بزنیم تا سر نره یا ته نگیره .یکساعت پایانی، زیر گاز رو کم کرده تا رب به اطراف پاشیده نشه و در آخر کمی نمک رو به رب اضافه میکنیم و دو سه دقیقه هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم و یه پارچه روی ظرف رب میذاریم و بعد از خنک شدن داخل ظرف میریزیم .

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
...
موهیتو خیار
Mohadese20
Mohadese20
۱۶

موهیتو خیار

۲۲ مهر ۹۸
#موهیتو_خیار

افرادی که انرژی مثبت دارند اغلب مهربان و باعاطفه هستند.
به زمین و زمان مهربانی می‌کنند.
غصه دارند اما آن را قِصه نمی‌کنند تا خُـلق مردم را تنگ نکنند.
شاید از نامردی‌ها دلتنگ شوند،
اما لبخند می‌زنند و خود را حفظ می‌کنند.
و نامردی‌ها را به خدا می‌سپارند.

این افراد اغلب افرادی خوش سیما
و خوش اخلاقند و دنبال نقاط مثبت هستند.
در برابر ناملایمات خم به ابرو نمی‌آورند.
آنها در بلند مدت یک نیرویی بدست می‌آورند که از همه لحاظ مورد قبول اطرافیان هستند.
و به قول روانشناسان کاریزما دارند …

سلام دوستان گل خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟دوستان جدید خیلی خوش اومدید❤️امروز واسه خونواده نازنینم😘😘😘 موهیتو خیار درست کردم فوق العاده ست یه نوشیدنی خنک و خوشمزه و دلچسب😍😍

#موهیتو_خیار

ابتدا یک لیوان آب رو به همراه نصف لیوان شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز بذارید اجازه دهید تا شکر خودجوش حل شود ، از زمان جوش آمدن پنج دقیقه ای زمان دهید تا شربت کمی قوام آید سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا شربت خنک شود ، درون مخلوط کن یک مشت برگ نعنای تازه و شسته شده ، 4 عدد خیار سبز خرد شده ، 5 عدد لیموی تازه با پوست و هسته گرفته ، شربت خنک شده و یک لیوان آب سرد ریخته و خوب میکس کنید ، بعد از میکس کردن به دلخواه از صافی رد کنید و با تکه های یخ میل کنید .
- اگه لیمو تازه و پوست نازک باشه شربت تلخ نمیشه(اصلش با پوست هست) ولی اگه احتمال میدین شربت تلخ بشه لیمو رو بدون پوست بریزین ولی من با پوست ریختم و تلخ هم نشد.
- میزان شکر سلیقه ای هست چون ما خونوادگی شربت خیلی شیرین دوست نداریم من مقدار شکر رو کمتر ریختم.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
...
آبلیمو خونگی محدثه
Mohadese20
Mohadese20
۱۵
#آبلیمو_خونگی_محدثه

‏آدمايى كه احساساتشون‌ رو
راحت و صادقانه و بدون
سانسور نشون ميدن،
نه ضعيفن، نه احمق و نه
ساده لوح!!
بلكه اون‌قدر قوى و واقعی
هستند كه به نقاب روى
صورتشون احتياج ندارند و
به جای پنهان کردن
حرفها یا نقش بازی کردن
راحت احساسشون رو بیان میکنن

سلام سلام خدمت دوستان و فالورای عزیزم پر انرژی و شاد😉با پست جدید اومدم خدمتتون😍😍😍خوبین؟؟؟خوشین؟؟؟امروز واسه مامان جووووونم آب لیموی تازه گرفتم الان فصلش هم هست عاشق بوی لیموی تازه ام من 😍تو سالاد و غذا هم که معرکه میشه😋😋و با آب لیموی تازه دو تا شربت ناب وخنک وخوشمزه درست کردم که با مامان جووووونم😘😘😘😘 نوش جان کنیم جای دوستان گلم هم خالی❤️راستی اون چتر بافتنی خوشگل هم هنر دست خواهری جوووونم😘😘😘 هستش خیلی دوسش دارم😌😌

#آبلیمو_خونگی_محدثه

لیموهارو ابتدا خوب تمیز میکنیم و می شوریم وقتی آب لیمو ها رفت اون ها رو با آب میوه گیری دستی آبشو میگیریم و داخل شیشه تمیز و خشک میریزیم و کف روی لیمو ها رو هم میگیریم و خوب در شیشه ها رو میبندیم و داخل یخچال میذاریم .
- هرگز آبلیمو رو داخل ظرف پلاستیکی نریزین چون خیلی زیان بار هستن .
-شیشه آبلیمو باید کاملا خشک باشه ، پس از قبل بشورین و استریل کنین و بذارین تا کاملا خشک بشه.
- لیموهای من دو کیلو بودن که در ازای هر یک کیلو چیزی حدود 700 گرم آب بهمون میده😊
...
ژله بستنی توت فرنگی حبابی
Mohadese20
Mohadese20
۲۵
#ژله_بستنی_توت_فرنگی_حبابی

تا همتت ای پزشک باقیست دستان تو نعمتی الهیست😍

#ژله_بستنی_توت_فرنگی_حبابی

ابتدادو بسته ژله توت فرنگی رو با دو لیوان آب جوش خوب حل کردم بعد گذاشتم کاملا سرد شه بعد یک لیوان بستنی که به دمای محیط رسیده رو به ژله اضافه کردم و خوب هم زدم ( توجه داشته باشید که بستنی سرد رو داخل ژله داغ نریزید چون میبره باید کاملا ژله سرد باشه بعد بستنی به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم) بعد گذاشتم داخل یخچال تا نیم بند بشه . بعد یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کردم وقتی خوب سرد شد نصف لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کردم و دو سه قطره رنگ خوراکی اضافه کردم که صورتی کم حال بشه بعد که ژله بستنی نیم بند شد روی ژله ریختم و گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده.
...
دسر پاناکوتا حبابدار واسه روز پزشک(خواهری جووونم)
Mohadese20
Mohadese20
۲۰
#دسر_پاناکوتا_وانیلی_حباب_دار

لطفا ورق بزنید😊
آنگاه که دردمندی سلامت خود را بازیابد
آنگاه که دستی به نشان شکر به آسمان بلند شد ملائک تو را می ستایند .
خواهری جوووووونم روزت مبارک😘😘😘😘😘

#دسر_پاناکوتا_وانیلی_حباب_دار

مواد لازم :
شیر 5 لیوان
شکر دو سوم لیوان
پودر ژلاتین 5 ق غ
خامه صبحانه یک بسته
وانیل نصف ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم
طرز تهیه :
اول کمی آب سرد روی ژلاتین میریزیم و چند دقیقه بهش زمان میدیم . بعد به روش بن ماری ذوبش میکنیم تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه . بعد شیر و خامه و شکر رو مخلوط می کنیم و بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدوم هم میزنیم و ژلاتین آب شده و وانیل رو به موادمون اضافه می کنیم و قبل از جوش اومدن شعله رو خاموش می کنیم چون خامه نباید بجوشه . بعد به دلخواه چند قطره رنگ خوراکی به موادمون اضافه می کنیم و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خوب ببندد.

...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اعظم سادات🌸باافتخار اسفند ماهیم24❄️ترک خراسانم از جغتای😍عذرخواهم اگه کامنتی بی پاسخ میمونه🙏منودر اینستاگرام دنبال کنید اگه سوالی داشتین در خدمتم
خدایا معجزه کن........
« زینب سادات ۱ رو در سایت آپارات سرچ کنید »
سرسری رد شو  و زندگی کن دقّت، دق‌ت می‌دهد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون