دختر اسفند ماه است :
لبخندی در زمستان ❄️
نگاهش نافذ
صدایش دلنشین
صورتش زیبا
باطنش ساده
احساسش صادقانه
مهربانی اش بی حد و اندازه

🎉🎊🎈🎀🎁🎂🎉🎊🎈🎀🎁🎂🎉🎊🎈🎀🎁🎂🎉🎊🎈🎀🎁

#دسر_پاناکوتا_وانیلی_با_ژله_آلبالو

مواد لازم :
شیر 4 لیوان
شکر دو سوم لیوان
پودر ژلاتین 4 ق غ
خامه صبحانه یک بسته
وانیل نصف ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم
ژله قرمز نصف بسته
طرز تهیه :
ابتدا ژله را با نصف لیوان آب جوش و یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط میکنیم تا کاملا ذرات ژله حل بشه بعد داخل قالب میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه در این فاصله دسرمون رو هم درست میکنیم، اول کمی آب سرد روی ژلاتین میریزیم و چند دقیقه بهش زمان میدیم . بعد به روش بن ماری ذوبش میکنیم تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه . بعد شیر و خامه و شکر رو مخلوط می کنیم و بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدوم هم میزنیم و ژلاتین آب شده و وانیل رو به موادمون اضافه می کنیم و قبل از جوش اومدن شعله رو خاموش می کنیم چون خامه نباید بجوشه . بعد به دلخواه چند قطره رنگ خوراکی به موادمون اضافه می کنیم و روی ژلمون که نیم بند شده میریزیم به مدت 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خوب ببندد .
کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h