مواد لازم

کیک اسفنجی تولد

۸
مواد اصلی
آرد
۲۷۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
شکر
۲۵۰ گرم
آب جوش
۳/۴ لیوان
کلمات کلیدی

کیک اسفنجی تولد

کیک اسفنجی کیک تولد کیک با آب جوش کیک آسان
طرز تهیه

کیک اسفنجی تولد

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم
۲
سفیده رو به همراه مقدار کمی شکر آنقدر میزنیم که وقتی ظرف رو برعکس کنیم از ظرف نریزه
۳
سفیده رو داخل یخچال میذاریم که آب نندازه
۴
زرده تخم مرغ و بقیه شکر و وانیل رو به همراه آب جوش سریع هم میزنیم که زرده ها پخته نشن
۵
زرده ها رو آنقدر هم میزنیم که کرم رنگ و کشدار بشن.
۶
آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم
۷
آرد و زرده و سفیده تخم مرغ رو باهم مخلوط میکنیم و در جهت هم میزنیم که پف سفیده نخوابه
۸
کف قالب رو به همراه یک سانت پایین دیواره با روغن چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم.مواد رو داخل تابه میریزیم
۹
فر رو روی دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۴۵دقیقه تنظیم میکنیم مواد رو داخل فر میذاریم
تصاویر مراحل تهیه

کیک اسفنجی تولد

بیشتر
سایر نکات

کیک اسفنجی تولد

وقتی کیک آماده شد اول با خلال دندون چک میکنیم که پخته شده باشه بعد دوباره به مدت ۵ دقیقه داخل فر میذاریم و در فر رو مقداری باز میذاریم تا پف کیک نخوابه...
نظرات دستور پخت

کیک اسفنجی تولد

۰
ayhan.chiken
سلام توی کدوم طبقه فر بزاریم
۲ روز پیش
۱
هستی ناز
نه عزیزم کیک اسفنجی بدون خامه کشی خودش خیلی جالب نیست بازم کیک شیفون خالی خوشمزه تره
۲ هفته پیش
۰
parisa
ببخشید میشه منو راهنمایی کنید بگید موادش با پیمانه به چه مقداره مثلا ۲۷۰ گرم و ۲۵۰ گرم چند پیمانس
۲ هفته پیش
۰
سحر
دوستان من نمیخام خامه کشی کنم میخام یه کیک تولد ساده درست کنم این دستورو استفاده کنم؟یا دستوز کیک ساده خانگی؟
۲ هفته پیش
۰
سیمین
چه سایز قالب؟؟
۳ هفته پیش
۰
سیمین
سلام
میشه به جای اب جوش شیر ریخت
۳ هفته پیش
۰
Zeinab _87
پف میکنه؟
۴ هفته پیش
۲
ẜatema khanoOoOm
خب ميشه باكيكـ ﭘـز درستش كنم?? ??
۲ ماه پیش
۰
helmia
من هم درست کردم واقعاخوب بود
۲ ماه پیش
۰
helmia
اره ابتداشعله زیرین کیک ودرانتهااگه دوست داریدروی کیکتون حالت برشته داشته باشه شعله بالاروروشن کنید.
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تنهایی یعنی ؛ سایز دل هیچکس اندازه دلت نیست...
خوشحالم که اینجا باشما هستم. به یاد امام زمان همیشه صلوات بفرستیم.
سلام به کلبه ی کوچک عکسام خوش اومدین امیدوارم لذت ببرین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون