مواد لازم

کیک اسفنجی تولد

۸
مواد اصلی
آرد
۲۷۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
شکر
۲۵۰ گرم
آب جوش
۳/۴ لیوان
کلمات کلیدی

کیک اسفنجی تولد

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم
۲
سفیده رو به همراه مقدار کمی شکر آنقدر میزنیم که وقتی ظرف رو برعکس کنیم از ظرف نریزه
۳
سفیده رو داخل یخچال میذاریم که آب نندازه
۴
زرده تخم مرغ و بقیه شکر و وانیل رو به همراه آب جوش سریع هم میزنیم که زرده ها پخته نشن
۵
زرده ها رو آنقدر هم میزنیم که کرم رنگ و کشدار بشن.
۶
آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم
۷
آرد و زرده و سفیده تخم مرغ رو باهم مخلوط میکنیم و در جهت هم میزنیم که پف سفیده نخوابه
۸
کف قالب رو به همراه یک سانت پایین دیواره با روغن چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم.مواد رو داخل تابه میریزیم
۹
فر رو روی دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۴۵دقیقه تنظیم میکنیم مواد رو داخل فر میذاریم
تصاویر مراحل تهیه

کیک اسفنجی تولد

بیشتر
سایر نکات

کیک اسفنجی تولد

وقتی کیک آماده شد اول با خلال دندون چک میکنیم که پخته شده باشه بعد دوباره به مدت ۵ دقیقه داخل فر میذاریم و در فر رو مقداری باز میذاریم تا پف کیک نخوابه...
نظرات دستور پخت

کیک اسفنجی تولد

۰
سارا
قربانت
۵ روز پیش
۰
Tanin
عزیزم سفیده را با دور تند همزنت بزن و فقط در یک جهت ؛جهت دستتو تغیر نده..اصلا زرده داخلش نباشه...
۵ روز پیش
۰
sara
چون روغن نداره یکم ترسناکه
۲ هفته پیش
۰
hanieh
خیلی دستورش عالیه بافت نرم وخوبی داره
۴ هفته پیش
۰
محنا
در قالب ۲۵درست میکنم
۴ هفته پیش
۰
محنا
۲۷۰چند پیمانه میشه من درست میکنم اصلا پف نمیکنه؟
۴ هفته پیش
۰
روشاخانومی
من با این دستور گذاشتم تو فر برام دعا کنید😥
۴ هفته پیش
۰
مامان سهیل
سلام قالب من با قطر ۳۰ارتفاع ۶همین دستور خوبه
۴ هفته پیش
۰
soha
👌👏
۲ ماه پیش
۱
آسنا دهقانی
من همیشه با همین دستور درست میکنم عالییی
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک اسفنجی رژیمی

کیک اسفنجی رژیمی

۱۹.۲k
کیک شیر اسفنجی

کیک شیر اسفنجی

۳.۶k
کیک اسفنجی قابلمه ای

کیک اسفنجی قابلمه ای

۸.۲k
کیک اسفنجی بدون فر

کیک اسفنجی بدون فر

۷.۳k
کیک تولد بدون فر

کیک تولد بدون فر

۴.۳k
برانی ایرلندی

برانی ایرلندی

۳۲.۴k
سایر کاربران
برچهره دلربای مهدی صلوات♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ایستگاه صلواتی فرزند زهرا
سلام دوستان من پسرم 17سالمه همه ی اینا هم کار خودمه ممنون واسه نظراتتون.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون