آرد برنج نرم 250گرم
آرد سفید100گرم
شکر600گرم
روغن جامد200گرم
نشاسته 2ق
آب4لیوان
گلاب1لیوان
زعفران به میزان لازم
پودرهل 1ق چ
نشاسته را خیس میدیم،آردبرنج وآردسفیدرادر روغن تفت میدهیم تاطلایی شود،آب وشکرراباهم مخلوط کرده تابه حالت شربت درآید،شربت را کم کم به آرد اضافه میکنیم«بایک دست آب میریزیم وبا دست دیگر مرتب هم میزنیم»نشاسته وپودرهل وزعفران راهم به آن اضاف میکنیم و وقتی حلوا خوب ورز خورد واز قابلمه جدا میشد اون رو از روی حرارت برمیداریم