🌾🌸در این عصر بـهاری
🌸🌾دلـت شـاد 🌾🌸و لبت از خنــده لبریز 🌸🌾چــراغِ خانه ات همواره 🌾🌸روشن و
🌸🌾لحظه هایت خاطره انگیـز 🌾🌸عصر زیبـاتـون بخیر
روز سوم عید ودر #قرنطینه_خونگی هستیم.واز بیکاری بازم شیرینی پزون داریم
البته درسته #در_خانه_میمانیم
ولی بازهم خدا روشاکریم که در کنار خانواده وعزیزانمون هستیم وهم فرصت زیادی برای استراحت داریم وهم فعالیت میکنیم.#مینی_تارت_شکلاتی
یه شیرینی بسیااار ترد وخوشمزززه با بافتی لطیف وبسیاررر خوش طعم وگزینه ای مناسب برای عصرونه در کنار چای ویا قهوه ویا ایده ای مناسب برای #شیرینی_عید😉👍
مواد لازم :
دو پیمانه آرد
۱۲۰ گرم کره
نصف پیمانه پودرقند
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق ماست
کمی وانیل
مواد میانی
خامه صبحانه نصف قوطی
شکلات ۱۰۰ گرم
آجیل خام بمقدار لازم

برای خمیر تارت اول کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب مخلوط کنید وبعد زرده تخم مرغ ووانیل وماست رو اضافه کرده ویواش یواش آرد رو بهش اضافه کنید ،خیلی کم خمیر رو ورز بدید وبذارید یخچال،بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو مابین دو کیسه فریزر باز کنید به قطر نیم سانت وسپس قالب زده وداخل قالب بندازید.(بهتره قبل از شروع به کار قالبها رو با مقدار کمی کره چرب کرده وآردپاشی کنید) خمیر رو داخل تارت خوب جابندازید وبعد با چنگال چندتا سوراخ ته تارت هاتون بندازید تا پف نکنه وبعد قالبها رو داخل سینی فر بچینید، وقتی همه قالبها تمام شد فر رو روشن کنید تا گرم بشه وبعد سینی تارت ها رو داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ الی ۲۰ دقیقه بذارید تا بپزه.زمان پخت بستگی به فرتون داره تازمانی که روی تارت ها به رنگ طلایی در بیاد، بعد فرتون رو خاموش کنید واجازه دهید تارت ها کاملا سرد وخنک بشه.وبعد به کمک نوک کارد تارت ها رو از قالب جدا کنید ودر سینی بچینید.سپس خامه صبحانه رو روی کتری بذارید تا داغ بشه وبعد شکلات رو داخلش بریزید تا ذوب بشه وبعد گاناش رو خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.داخل هریک از تارتها یک قاشق مرباخوری از این گاناش ریخته وبعد روی هرکدام چندتا آجیل بچینید وبعد بذارید یخچال خنک بشه وبعد میل کنید👍